辛いものが好きな人々の集いの場

会場はこちらです

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>>10
>わさびが一番好き

少し・・ずれてない？

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自分の話に持って行きたがってるだけだよ
相手スンナ
俺もMYタバスコ常備してるぞ
緑のやつ

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>>12
あっ、そうなんだ？
じゃ・・スルーしとく

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でかい瓶の赤いタバスコを常備してる。
酢臭さがたまらん好き。
だいたい何でも合うな、味噌汁とかにも入れる。

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ブレアーズ アフターデスくらいが、美味さと辛さのバランスが良い。
サルサソースもいい。

http://downupbeat.com/ryo/ryo/favor/hotsauce.htm...

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おい。
スレ画がタバスコなだけであって、ここはタバスコスレじゃないからな！
辛いもの好きのためのスレで、ワサビでもカラシでもペッパーでもＯＫだ。

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しかし現状タバスコスレ以外の何ものでもないねｗ

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>>11>>12
は頭が悪いのでスルーしてください

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本場四川のエビチリが生涯食った最辛料理なんだが
あれは何が入ってるんだろう？

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好きだけど痔だから食べられない
若いときは15倍カレー食べていたのに

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カレーって辛くなりすぎると苦くなってくるよね
あれってなんでなんだろ？

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四川料理とか辛い＋麻痺で訳がわからないけど、
中国で一番勢力を拡大しているのは四川料理らしい。
辛さは慣れてくるし普通じゃ物足りなくなるのかも。

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エビチリは四川じゃないだろ

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>>23

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>>24
だからさー、その資料にもエビチリはケチャップ入れてるって書いてるだろ。

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唐辛子の辛さの正体は痛みらしいね

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>>２６
らしいね。舌の痛みにも何種類もあるって
なんかで読んだ。

個人的にはリキンキの辣椒が程よい辛さでお薦め。
カップ麺にこれと、中国の黒酢を入れると、簡単なサンラータン麺。

ええ、私が痔になるきっかけでした。。

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これかなり辛いです。近所のスーパーで買ったんだけど全然減らない・・・

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タイのチリソースに一瞬浮気したがやっぱりタバスコ、

カレーの辛味を増すのに韓国唐辛子を大量に使ってたら痔になった。

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おまえらかなりづれてる。

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ワサスコってのも辛いらしい
でも今は名前も商品名も変わっている
たぶん色んな圧力があったんだろうな･･･

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タバスコに飽きて、青トウガラシ（シシトウのハズレ）買って食べたんだけど
辛みが斬新で、ガムのＣＭじゃないけど味長持ち旨いよ。

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タバスコは「ちょい辛のお酢」としか思えなくなった。匂いもキツいし。
旧バージョンのアフターデスが最高だったが、今はマリーシャープスBEWAREだね。
カレーとか、ツナ缶にマヨとこれを入れて混ぜてトーストに乗せるとか。

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辛戦士ガロン

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次の日の代弁がつらい

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そうだねタバスコはちょっとぴりっとする不味い酢だ。
したがって用途は限られる。ピザにかける奴はアホ。
熱い鉄板にのったスパゲッティイタリアンだけだろ。

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辛いもの好きだけどやたらとバカ辛いのはキツいなぁ・・・

CoCo壱番屋のカレーも3辛以上は食ったこと無いし
タバスコソースの刺激的な辛さよりもどちらかといえばハラペーニョソースの
マイルドな辛さが個人的には好きです。

単に辛いのが好きではなくてスパイシーな風味が好きなんだけどw

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>ピザにかける奴はアホ

ほっとけよアホ

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>>33
マリーシャープ美味いよね
タバスコは酸味が強いから大量にかけれないけど
これはガバガバかけてしまう
レビューで一番人気の白ラベルしか買った事なかったけど
次買う時には大辛を試してみるよ

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[YouTubeで再生]
見てるだけで唾が出ちゃう

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子供の頃は「すごく辛い物＝タバスコ」って真っ先に思うくらいのイメージだったが、
今では、自分の中では辛い物ってカテゴリには含まれないってレベル。
実際、タバスコ＝辛いってのはイメージや先入観でしかないよ。
だったら普通のチューブ入りからしやわさびの方が断然辛いよ。

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タバスコの唐辛子系の辛味とカラシ、ワサビの刺激とは全く別物だと気付かないの？

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バカにいってもわからないよ

表現方法が辛いぐらいしかないんだし

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>>5
なんでレッドペッパーソースよりハラペーニョソースのほうが高いんだ？
レッドより辛味抑えてるのがウリなのに

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>>44
コスト　辛味の強さが製品の値段を決めてるわけじゃないと気づけ


唐辛子、わさび、にんにくあたりか？辛味の違いは
それらに含まれる辛味成分の違いからきてる。ググればすぐに分かる。

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唐辛子と比べてはいけないのかもしれないが
この世に生ニンニクを一気に丸かじりするより辛い物はない

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>>45
どこに製品の値段って書いてあるんだ？
話が通じてないぞ？

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ｗ

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まぁね

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>>12
緑のタバスコって
このスレ的に言ったら
全然辛くない部類だよね？

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辛くないよ
アレはレッドが苦手な人向けに作られたやつだから
だから>>5が気になるわけなんだろ

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>>5はソースじゃなくて「唐辛子そのもの」のスコヴィル値だろ
そこにタバスコや催涙スプレーなどの比較対象が紛れ込んでる形

ソースにしたハラペーニョより、ハラペーニョそのものの方が辛い
だから数値が高い

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ちなみに緑のタバスコ（タバスコグリーンペッパー）のスコヴィル値は600〜1200程度。
標準的なタバスコ（レッドペッパー）は2000〜3000なので、緑の方が辛くないのは事実だよ。

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例えば、ハバネロそのもののスコヴィル値は30万だが、
ハバネロの原料にしたタバスコ（ソース）の値は8000程度。
ソースには色々と副原料が入ったり、味を整えたりしてるから辛さがぐんと低くなるのよ。

同じように、ハラペーニョのスコヴィル値は3500くらいだが、
そのハラペーニョで作ったタバスコソースは1200くらいになるって事。

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スコヴィル値って・・・学者かよ

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俺も辛党で、ココイチあたりじゃ10辛でも全く辛くないし
印度やタイ行っても「ベリーベリーベリーホットで」とか頼んでるくらいだが

調子に乗って地域の激辛の会みたいなの入ったら
ひまがあれば青唐をバリバリ齧ってる奴らばかりで
上には上（下には下？）がいるものだと悟った。


※ブータンのあたりには青唐辛子を穀物代わりにしてる民族がいるらしいです。

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みんなベロ割れてないか？

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カプサイシンが脂肪を燃焼させるというが
胃癌のリスクが高まる

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