カツ丼
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001 2011/05/23(月) 13:12:03 ID:4Lr5WHrUOY
誰がなんと言おうが、カツがごはんより勝るカツ丼。
たれは濃そうな茶色にみえて実はそうでもない、
ただしグリンピースは必須アイテムだ。
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002 2011/05/23(月) 13:34:24 ID:jYRkDFGErE
003 2011/05/23(月) 13:52:14 ID:QxlkcrYYiY
トンカツ屋さん
おそば屋さん
カツ丼専門店
結局どれが一番おいしいんだろね?
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004 2011/05/23(月) 14:04:06 ID:dLaG6Ymtlc
そば屋のカツ丼に一票。
そば屋はカツ丼のベースのになるつゆを
出汁からとっているけど、同じレベルの
つゆをトンカツ屋・カツ丼専門店で
自家製で出汁から作るのはかなり難しいと思う。
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005 2011/05/23(月) 14:07:11 ID:kCY4FluAR.
ローカルチェーンの蕎麦屋でカツ丼セット注文したら合成肉でマズかった
全部食べたけど
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006 2011/05/23(月) 14:12:55 ID:yBIJSdJfwE
グリーンピース要らない。
カラになった丼にグリーンピース数粒残して
馬鹿にされることがある。
富士そばのはたまに喰いたくなるな。
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007 2011/05/23(月) 14:21:15 ID:YX1ZPFei36
>>1 グリンピース乗せてるだけでまずいのが分る
田舎の年寄りが、業務用冷凍カツ揚げて作った作品
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008 2011/05/23(月) 14:31:34 ID:dLaG6Ymtlc
グリーンピースは色味で入れてるじゃないの?
店によっては三つ葉だったり、さやいんげんだったりするし
なんでも良いんでしょ?
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009 2011/05/23(月) 14:44:05 ID:jYRkDFGErE
010 2011/05/23(月) 15:02:06 ID:K183r.G68o
011 2011/05/23(月) 15:37:52 ID:4Lr5WHrUOY
じゃあ、あれかなんだ、
これがいいのか?
ざく切りのやつのこれ。
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012 2011/05/23(月) 15:46:15 ID:jYRkDFGErE
>>1は溶き卵入れたあとも強火で加熱してる。
パサパサで塩辛い失敗作のカツ丼。
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013 2011/05/23(月) 15:46:51 ID:YX1ZPFei36
ころもサクサク、卵半熟、あと三つ葉
グリンピース、かいわれ乗せは店畳んで欲しい!
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014 2011/05/23(月) 15:48:31 ID:YX1ZPFei36
015 2011/05/23(月) 15:51:31 ID:jYRkDFGErE
016 2011/05/23(月) 16:20:21 ID:sWOHSI7xVw
>>1>>11>>13だが、どれも美味そうに見える!
ソースカツ丼も良いが、俺はやっぱこういうのが大好きだな。
できれば、あまり甘くない味を希望。
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017 2011/05/23(月) 16:31:56 ID:INYZLXcdGY
俺は塩かつどんかな。
せっかくのカツの衣がサクサクのままだから。
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018 2011/05/23(月) 16:37:49 ID:segTCq6Rws:au
ドライブインのカツ丼に1票
カツが薄くて甘めのタレ、ご飯は大盛で頂上にグリーンピース
漬け物は黄色いたくあん
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019 2011/05/23(月) 17:40:26 ID:9T6i7sR/KQ
020 2011/05/23(月) 17:48:39 ID:dLaG6Ymtlc
021 2011/05/23(月) 19:05:48 ID:3eQlvM9Mxo
肉いらない
衣と卵と玉ねぎと、汁のしみたご飯
コレがうまい
肉はダシだね
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022 2011/05/23(月) 21:02:03 ID:fmpYMXHf7E
023 2011/05/23(月) 21:27:18 ID:PNMhrXF2kA
024 2011/05/23(月) 21:33:50 ID:qwB1vz9wUw
025 2011/05/23(月) 21:54:00 ID:dKJMZjKomM
026 2011/05/23(月) 22:24:47 ID:nvrN/oYYg6
グリーンピースってアレだよね、
シューマイに乗ってる様な固いのならいいんだけどさ、
殆どの場合は
>>1みたいに見た目の時点で潰れてて皮にシワよってて、
で、食べると当然「グニャッ」って感じで、
残った皮の食感がまたアレなんだよね。味ってより食感の悪さがアレなんだよね。
てゆうか、むしろこのスレはグリーンピーススレにすべきだね。
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027 2011/05/23(月) 22:28:13 ID:jYRkDFGErE
028 2011/05/23(月) 23:48:07 ID:PNMhrXF2kA
缶も冷凍もまずいよ。
やっぱ生でないと。
グリンピースご飯最高にうまいよな。
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029 2011/05/24(火) 05:13:13 ID:WaQ3rK13f.
030 2011/05/24(火) 05:38:48 ID:H9rncwVqfw
031 2011/05/24(火) 05:47:59 ID:akKX/vYYQc
032 2011/05/24(火) 06:26:20 ID:GVw/IN4hGM
>>31 美味そうだね。しかも長ねぎってのがいいねぇ。
500円ってのも魅力的だね。
大阪だけなの?
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033 2011/05/24(火) 16:23:18 ID:yOp.5QeiNs
この肉厚で揚げたてのボリューム、
絶対にうまい。
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034 2011/05/24(火) 17:29:18 ID:VjXXlSIwJY
ハラヘッタなー
カツ丼食えるだけで生きてる価値がある!
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035 2011/05/24(火) 18:46:33 ID:bcFnF.j2b.
本町にある味蕾のかつめしは中々うまかった
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036 2011/05/24(火) 19:20:08 ID:1I3ex5DfrI
037 2011/05/24(火) 19:28:59 ID:3YS7d4j1Zc
カツ丼ほど店で食って当たり外れの激しいもんはない
>>5でも言ってる合成肉?のなんの旨味もないカツの店だとがっかりする
自分の店で仕込んだであろう豚肉に塩コショウの味が少し利いてる本物のカツ使ってる店だと
最高に幸せな気分になる
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038 2011/05/25(水) 21:06:44 ID:9KrVyCBl26
おまえら、腹へったのか?
しょうがねーな、ほれ。
腹いっぱいくいな。
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039 2011/05/25(水) 21:19:29 ID:SdZsHM.hz2
040 2011/05/25(水) 21:20:30 ID:Dqj5dDqkJ6
041 2011/05/25(水) 21:31:48 ID:cUiyY9YKMA
カツ丼こそどんぶりの王様だと思う
肉は厚すぎても薄すぎてもいけない
衣はカリッと目が細かすぎてはいけない
出汁は鰹を前に昆布をうしろにそしてひかえめに
飯はかためにかみほぐす時にほどける様に
卵は二度入れとろみを残す
仕上げに三つ葉甘辛のたれをキリッとしめる
付け合せはそう葱だけの熱い味噌汁と沢庵だけでいい
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042 2011/05/25(水) 22:31:26 ID:lcyq1DIRnw
043 2011/05/25(水) 23:25:04 ID:xcCmid4Mfk
カツ丼とカツカレーは和食の王様と言っても過言ではないな。
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044 2011/05/25(水) 23:40:40 ID:pNvzaH4svM
045 2011/05/25(水) 23:43:27 ID:u3Mp.aGESg
トンカツなんて自分で作ったほうが安くて美味い
5分でできるしな
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046 2011/05/26(木) 00:07:35 ID:9/a5O/m/vA
>>45 そんな事を言う板じゃない事ぐらいわかるよね?
わからないのかこのブタが!カツにしちまうぞ!
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047 2011/05/26(木) 00:11:22 ID:PMmUfMAtX.
048 2011/05/26(木) 09:44:20 ID:bP4n2hoaM.:au
049 2011/05/26(木) 13:26:46 ID:oJC7oIh3Ss
050 2011/05/29(日) 12:19:35 ID:A2Gr4I33mo
昔食べた「卵とじソースかつ丼」がけっこういけた。
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051 2011/05/29(日) 15:44:54 ID:uj6CSUk6tk
山梨のカツ丼はこれ!
ttp://minkara.carview.co.jp/userid/871767/blog/22212838/
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052 2011/05/30(月) 11:05:24 ID:PuwXUgSPqY
053 2011/05/30(月) 12:17:24 ID:PuwXUgSPqY
これも素晴らしい。
このバランス、バカみたく飯と卵を大盛りで
食いたくも無い。
普通に満足できる一人前がすき。
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054 2011/05/30(月) 15:17:11 ID:BKVoxtKMQ6
055 2011/05/31(火) 01:55:40 ID:0WDVPIQkjE
グリンピースのってるの見たことないんだけど地域的なもの?
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056 2011/05/31(火) 09:54:05 ID:302comr2WI:au
057 2011/05/31(火) 11:34:35 ID:cHEk8iMKVg
これも、東京だけど
まじで、美味すぎ、
この蕎麦がまた。つゆも全部飲むよ。
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058 2011/05/31(火) 12:16:16 ID:YeNBDUi0Ao
ネギかよ。それも雑に切りすぎ。
漬物も非常に残念。
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059 2011/06/01(水) 10:55:54 ID:GtpUw3tRoA
この店もなかなかだなぁ。
埼玉らしいが、食べたい一品。
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060 2011/06/01(水) 11:13:30 ID:.QkunD.uP.
061 2011/06/01(水) 13:13:21 ID:yy1nPwCwHM
どれもこれもうまそうじゃねぇか。
昼飯食ったばかりなのに腹減ってきやがった。
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062 2011/06/01(水) 13:26:07 ID:dQu781A3oU
063 2011/06/01(水) 23:32:13 ID:zr.T6jGdcM
カツ丼だいすき^^
上に乗っけるのは三つ葉がいいな
卵がトロっとかかってて
お新香は糠漬けのキュウリとパリッとした沢庵なら最高だね
でも カツ丼ってコレステロール高いんだよね〜
コレステロール値も血糖値も気になるオヤジになってからは
店に入ってカツ丼食いたくても 我慢して別のメニュー注文することも多くなってしまった・・・。
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064 2011/06/02(木) 04:22:43 ID:Mf2dLl4yhw
065 2011/06/02(木) 10:46:20 ID:5l2gbGc1vM:au
戦後日本の復興を担ってきた食べ物
黒部ダム、東京タワー、青函トンネルなど
カツ丼で造った
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066 2011/06/02(木) 14:39:40 ID:lWr2ptkht6
ソースカツ丼とか信じられない、そんなもん
カツライスで終わる、
何の芸もない、しね。
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067 2011/06/02(木) 16:30:07 ID:lWr2ptkht6
コレステロール値なんか言ったらイカフライのほうがだんぜん高い。
とにかくサクサクでダンゼン美味い。
それが、カツ丼。
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068 2011/06/03(金) 00:09:13 ID:l9R2WjkMU6
069 2011/06/03(金) 11:51:08 ID:NzQSzBalxU
じゃあ、新作でこんなんどうだ?
これは絶品だぞ。
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070 2011/06/03(金) 13:07:28 ID:oC7qHnbehY
アナログTVからキャプチャしたの?ってくらいボケボケですね
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071 2011/06/03(金) 15:39:08 ID:NzQSzBalxU
つーか、何もできなくて画すら貼れないバカの
vOVOv
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072 2011/06/05(日) 14:32:09 ID:v2pzlIFI82
おまえら、これを食ってみ、
半カツ丼と半ラーメン、だけどほぼすべて一人前
お新香付き。
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073 2011/06/06(月) 07:13:05 ID:cyM3Ktyg06
074 2011/06/06(月) 10:55:00 ID:zB1f8rsWWs
>>72 カツ丼とラーメンの組み合わせってごみすぎだろ。
お新香だけは認める。
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075 2021/01/30(土) 21:03:33 ID:nt0L83zvCs
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