めんつゆ
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これからざる蕎麦や素麺の美味しい季節です。
自作派はおいといて、みなさんはどんな市販のめんつゆを使ってますか？
私は、ざる蕎麦ならヤマサ昆布つゆ、素麺なら創味のストレートです。
蕎麦は返しのまろやかさが重要だし、素麺は甘すぎないところが重要だと思ってます。
自作派はおいといて、みなさんはどんな市販のめんつゆを使ってますか？
私は、ざる蕎麦ならヤマサ昆布つゆ、素麺なら創味のストレートです。
蕎麦は返しのまろやかさが重要だし、素麺は甘すぎないところが重要だと思ってます。
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