成人1日あたりの野菜摂取目標量が以外に多い

「あと一皿」分の野菜不足は20～40歳代の働く世代に多い
野菜は、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、これらの栄養素は健康に欠かせません。

しかし、都民（20歳以上）の1日当たりの野菜摂取量は、都が目標とする350グラムに「あと一皿」分不足しており、特に20～40歳代の働く世代で摂取量が少ない状況です。

https://www.my.metro.tokyo.lg.jp/w/115-20240304-2474349...

1食で摂りたい野菜の量
【生野菜なら両手盛り1杯】【ゆでたら片手1杯】
この量を、1日3回毎食摂取することが理想とされています。
https://www.city.izunokuni.shizuoka.jp/kenkou/kenkou/yasai.htm...

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え？
意外と多くないだろ・・・
もっと食ってるぞ。

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