かしわ天カレーライスうどん

　赤坂・一ツ木通り沿いのうどん店「はなまるうどん肉店（赤坂一ツ木通り店）」（港区赤坂3、TEL 03-5114-0870）が5月13日、リニューアルオープンした。
メニューは、牛・豚・鶏肉を使った総重量約1キロの「三種の煮込み肉まみれうどん」（中＝1,480円、大＝1,700円）、かしわ天や黒こしょうを使った「黒胡椒（こしょう）かしわ天ざる」（中＝980円、大＝1,200円）、キムチや韓国のりを合わせたビビンバ風の「韓国風牛肉ぶっかけ」（中＝1,280円、大＝1,500円）など。「かしわ天カレーライスうどん」（1,180円）や「爆担々」（中＝1,380円、大＝1,600円）も提供する。

　前田良博社長は「昨年から、讃岐うどんの価値を再発信する『おいでまいさぬきプロジェクト』を進めている。香川で新しいことに挑戦し、地元の人の声を聞きながら、認めてもらえたものを全国に広げていきたい。赤坂店もその取り組みの一つ。肉を主役にしたメニューを通じて、讃岐うどんの新しい楽しみ方を提案したい」と意気込む。

　営業時間は、平日＝10時～21時、土曜＝11時～20時30分、日曜・祝日＝11時～15時30分。

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どん亭スペシャル

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東京は鶏肉をかしわって言わんけどな

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