豚肉ちょっとくらい生でも大丈夫？

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001 2026/02/21(土) 19:48:53 ID:r6pNB7OTYA

■なぜ豚肉は生で食べてはいけないのか
・E型肝炎ウィルス対策は？
豚はE型肝炎ウィルスに感染している可能性があります。

【特徴】

豚・イノシシ・シカに感染しているもので、牛や鶏にはない
国内の豚は約７割がE型肝炎ウィルスを持っていたデータあり
人のE型肝炎ウィルスの発症例のうち約３５％は豚肉が原因
内臓（特にレバー）に多くあり、感染している豚肉は生で食べることで人への感染が起きる
【対策】

６３度で３０分以上または、中心部までしっかり火が通す
https://mhaccp.jp/haccp/post-444...

https://www.fnn.jp/articles/-/522656?display=ful...

※省略されてますすべて表示...

009 2026/02/22(日) 00:59:27 ID:sGyfJVO5S2

モウ、豚肉なんか食ウマい。

010 2026/02/22(日) 08:48:35 ID:???

>>9
チキンな香具師だな，おいw

011 2026/02/22(日) 10:55:39 ID:Gwmu3/9ilQ

鳥刺し、馬刺し、牛刺し、は、あるけど豚刺しって聞いたコトないな。
あるのかも知れんけど、一般に知られていないっていうコトは・・・そういうコトなんだろうな。

馬刺しだけだな、食ったコトがあるのは、豚は、生で食いたいとは思わん。

012 2026/02/22(日) 12:32:50 ID:3yZWZ/BBOc

[YouTubeで再生]

またこの動画を貼る日が来たか

013 2026/02/22(日) 17:28:14 ID:I0h6Ezwc2U

:

014 2026/02/23(月) 16:10:19 ID:U/jcwJGszQ

レアとんかつとか気狂いかよ

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