日本マクドナルド・中国人店長インタビュー

外国人店長として、理想の店舗づくりを
2013年に中国から来日し、語学学校を経て日本の大学に入学しました。大学在学中からクルー※1としてマクドナルドで働き、大学卒業後には正社員に。2024年3月に店長にタイトルアップし、9月から現在の店舗に着任しています。総勢130名以上のクルーが在籍する大規模店で、そのほとんどが日本人。外国人の店長として新たなチャレンジのときだと意気込んでいます。
Q 今後の目標を教えてください。
当面は店長として力を蓄え、その後はOCにタイトルアップし、店舗運営に関わるすべての人をしっかり引っ張っていける人材となることを目指しています。中長期の目標は、オフィスに異動し、サプライチェーンに関わる業務につくこと。数年前、コロナ禍をはじめとするさまざまな社会情勢の影響を受け、マックフライポテト®が品薄になった際、外食チェーンにとって原材料の確保は生命線だと改めて認識しました。店舗での経験をいつかオフィスの業務で役立てたいと考えています。
https://www.mcdonalds.co.jp/sustainability/people/intervie...

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