韓国人はどうして辛いものが好き？

韓国人が辛い食べ物が好きな理由の1つ目は、文化的背景として辛い食べ物が多いこともありますが、社会的な要素から辛さに依存しているのかもしれません。

その根拠として、
人の体は辛さを感知すると、脳からエンドルフィンという物質が分泌されることで、気分が良くなったり快感を感じると言われています。

このような快感には中毒性があり、ストレスを受けたり憂鬱な気分になったりすると、辛いものが食べたくなるんですね。
韓国社会は、産業化と都市化によって毎日を忙しく過ごしている人がとても多いです。
ストレスを吹き飛ばしてくれる辛い食べものは、韓国人にとって日々の活力なのでしょう。

２つ目は、韓国人は、熱くて辛い食べものを食べながら汗をかくことが大好きだからです。

唐辛子に含まれるカプサイシンは新陳代謝を活発にして、血流の流れがよくなることで体温が上昇します。

また、カプサイシンは、脂肪の燃焼を促進したり、老廃物を汗とともに排出する良い働きもあります。
https://www.kaisei-group.co.jp/koreanlanguageschool/column/20...

https://www.youtube.com/watch?v=FNFFzV_VZx...

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基本的に寒い地域だからだろう
オンドルなる床暖房システムが発達したくらいだから
ただ、唐辛子が朝鮮半島に渡った経緯は文禄・慶長の役で
日本から持ち込まれたわけで同じ寒冷地でもロシアなど他の地域
との差異になったわけね
日本には多くの人・もの・知見が中国から半島経由で渡ってきたけど
そのルートの逆行したものも数多くある、一例は唐辛子や鉄砲

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>>2
寒暖は無関係。むしろあったかい地域の方が辛いものをよく食べる。

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>>3
いや
メキシコなんぞは清涼飲料水にまで唐辛子が入ってるし
それはそうなんだけど文禄・慶長の役では明確に寒さ対策で持ち込まれた
食用及び、足袋に入れて使用された

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朝鮮には日本から唐辛子が伝播したのでは、しらんけど

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