カワハギの煮付け

釣り人にとってカワハギはフクザツな感情を抱く魚だ。水中をホバリングするように器用に泳ぎ回る性質があり、上手にエサだけを掠め取っていく。難しい釣りなだけに、釣り人は夢中になる。が、釣れない。だから面白い。なんといってもその美味しさも際立っている。釣ったカワハギの肝臓の美味しさは、食べたことがある人ならカワハギこそ最高……と惚れ込む。夏場は身の旨味が際立ち、歯ごたえとあわさって「美味いフグ」のよう。が、とにかく釣れない。……最高である。個性の強い味を持つ魚、寒くなる季節は煮付けてみては如何。
https://plus.luremaga.jp/2022/10/09/184528...

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キモ食いてー

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スレ画の半分くらいのちっこいやつなら岸壁でなんぼでも釣れるけどなー
皮はいでまるごと味噌汁に入れるのがすき。

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ベクレてないの？

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