餃子の王将「極王麻婆豆腐（962円）」

「極王麻婆豆腐」は、牛肉と豚肉をベストバランスで調合した挽肉を使用、旨みもボリュームもダブルでアップした一品です。
四川山椒と香味辣油がちょっと大人の味わい、本格麻婆豆腐に仕上げています。
食べると、やわらかな豆腐の素材の味わい、肉々しい挽肉の旨みに、しんなりシャキッとしたねぎが少しアクセントです。
全体を軽く混ぜてとろみが弱く、甘めの麻婆豆腐の味わいに、四川山椒と香味辣油でややスパイスが香り、中辛くらいの辛味です。
個人的に、濃厚系ではなく、ほんの少しだけ本格派、ご飯と合わせると味が薄く感じるため、麻婆豆腐だけでそのまま食べた方が良いです。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/0238de82027644...

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