だしが染み染み♪ おでんの卵

001 2026/01/11(日) 06:41:42 ID:zODar5dej6

おでんは具材によって、煮こみ時間に差がありますね。だしが染みこんで茶色になった卵がお好みなら、大根と同時に入れて長時間煮こみましょう。どうしても黄身がパサパサになりますが、そこにだしを染みこませながら食べるのも、またオツなものです。
https://macaro-ni.jp/6902...

002 2026/01/11(日) 07:26:42 ID:???

わざわざ手間暇かけて美味しいものを不味くする・・・
赤福のこし餡とか八丁味噌とかおでんとか
その魂胆がいけねえや (^｡^; )

003 2026/01/14(水) 11:50:54 ID:8rpwfOlL96

半熟黄身の味玉も好きだが
おでんの卵もなぜか好きだ
おでんを食べる時は絶対外せない

004 2026/01/15(木) 19:04:32 ID:/0LbQYCjH.

ゆで卵の段階であらかじめダシにつけておかないと
染みなくね？

005 2026/01/15(木) 21:04:25 ID:5g6BK2wmgQ

このくらい茶色くなったのが好き

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