空前の「麻辣湯ブーム」

今年のトレンドフードとして真っ先に挙げてもおかしくないほど大人気なのが、「麻辣湯（マーラータン）」。2025年日経トレンディヒット商品でも6位にランクインするほどの注目株で、都内の専門店は連日大賑わいになっています。
　並んでいる客層を見ると、明らかに若い世代の女性が多く、中高年サラリーマンや家族連れは多くありません。やはりブームの火付け役は情報感度の高い女性にありそうです。

　このマーラータン人気、果たしてどこまで続くのでしょうか？ これまでのトレンドフードをさかのぼると、ブームが継続するケースと陰りを見せてしまう場合とで明暗が分かれますが、結論から先に申し上げれば、マーラータン旋風は超ロングランの予感。
大人気の理由①2000円以内で自由に具材や麺が選べる
　マーラータン最大の魅力は、具材や麺を自由に選べる楽しさにあります。その種類は50種類以上。鴨の血、牛ハチノス、干し豆腐、イイダコなど未体験の食材がずらりとそろっています。

　価格は具材と麺の重量で決まり、1500円前後が平均価格。通常のラーメンと比べると高いと感じられるかもしれませんが、この選べる楽しさは唯一無二。まるで中国本場を訪れたような気分で組み合わせることができ、そこにヘルシーさが付いてくるのですから、感度の高い女性にとっては決して高くはないのです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/31e51406b7dfea6f12191...

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春雨入り野菜炒めを、麻婆豆腐の素で味付けした感じですか?

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バカな民族は辛いものを好む　キムチなんかのそのたぐい　宗主国もやはりバカ

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