料理研究家リュウジが味の素を擁護するわけ

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006 2025/04/12(土) 11:20:15 ID:MCZFmwC7No

人間の体重の2％はグルタミン酸。
60％ほどが水。
水以外の1/20がグルタミン酸。
しかも非必須アミノ酸なので体内で合成されている。
それ有害だと？
どこまでアホなんだか。

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