パリで新潟米おにぎり人気　1個680円　

パリで新潟米おにぎり人気　ショーケース入り1個680円　常連客も
海外で和食への関心が高まる中、フランス・パリでは、新潟産米を使った“おにぎり”専門店が人気だ。佐渡市の農家らが輸出する鮮度の良い米を使い、小ぶりでかわいらしい形に仕上げる。1個（60グラム）4ユーロ、約680円（1ユーロ約170円で換算）でも常連客は「日本産の本物を使い、手間をかけて作っているので信頼できる」と通う。農家は「1万キロ離れた国で喜んでもらえて、生産に張り合いが出る」と手応えを語る。
　具材はレギュラーメニューとして「梅しそ（菜食主義者対応）」の他、大葉とサンショウが利いた「焼きみそ」、牛肉とニンジンを混ぜ込んだ「そぼろみそ」の3種類を用意。厨房（ちゅうぼう）では日本人スタッフが調理に当たる。

　平日には忙しいビジネスマンが持ち帰り、冷めても食べやすいと人気だ。ボロボロとこぼさずに食べ切れるサイズも受けているという。同店を切り盛りするジル・オリオルさん（54）は「食べたことがない人でも、いろいろな種類を試してほしいから小さく作っている」と狙いを語る。

　ロンドン在住の常連客は「この店には3週間に1度、パリを訪れる時に食べに来る」と話す。おにぎりの魅力について「とてもヘルシーな料理」と捉える。
https://news.yahoo.co.jp/articles/211f38413290e4fd865a8...

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画像の握り飯、これで約3500円！！！

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