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煮卵

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001 2017/07/31(月) 23:42:28 ID:wIs3qCi5.E

煮卵嫌いな人はまずいないでしょう（卵アレルギーの方いたらごめんなさい）。

熱の入り具合のこだわり、いつ崩して食べるかはたまた一口で卵の味を堪能するのか、食べ方も色々です。
煮卵について語りましょう。

※省略されてますすべて表示...

134 2020/07/05(日) 08:10:29 ID:OuBvYau1B2

「本当の煮卵」は煮汁の塩分でカッチカチだよ

https://matome.naver.jp/odai/2142686741923286601/21426...

皆がラーメン屋で喰う奴は超半熟茹で卵を
濃い漬け汁に浸ませた「浸潤玉子」ですね

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9154...

135 2020/07/19(日) 02:25:10 ID:ahhpBI1FJ.

表面ボコボコしてますやんw

136 2020/08/01(土) 15:11:05 ID:AKuqLyFWmk

麦らいすさんの投稿より

137 2020/09/13(日) 01:26:19 ID:9.VMgQb/2Y

自分で作ると一個20円程度かな?

138 2020/09/22(火) 12:27:25 ID:8a16THlP9w

九分のがすっき

139 2020/09/24(木) 20:17:30 ID:PVHX.RfP/w

温泉卵なら炊飯器で作ると楽
90度くらいのお湯を内釜に入れて卵入れて保温にして12分くらいで完成っと！

141 2020/12/01(火) 23:24:02 ID:XhJJSw1/o6

電子レンジで温玉を作りたい

143 2020/12/06(日) 15:47:40 ID:n7TzCyAQow

湯呑み茶碗とお湯有れば簡単に作れるぞ?

144 2020/12/06(日) 16:26:04 ID:CJTPX6J1TQ

>>141 耐熱容器に玉子割り入れてヨウジで十箇所くらい黄身と白身に穴を開けて500Wで40秒でイケるよ。

147 2020/12/11(金) 18:24:41 ID:ZVOjGZIwJQ

大量にパックされとるのが安くて日持ちするよ

152 2021/06/11(金) 21:21:48 ID:7Erb1lGAEk

半熟がよい

167 2021/09/11(土) 23:16:27 ID:uqHmftw9cU

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月見シーズンやね！

170 2021/11/09(火) 23:57:51 ID:zZgXBLHCOc

中が固まってると醒める！

227 2022/12/06(火) 23:52:29 ID:0JQfVFER.o

実家に正月、盆に帰るとお袋　俺が子供の頃のまんまなのか玉子焼き
かゆで卵　この2択になってしまうのよね¨
なので最近は地元で残ってる妹に連絡して事前に玉子料理お袋が作らないようにして
すき焼きやカキ鍋とか妹世帯とも食べるようにしてる
お袋が作ってくれる玉子焼き、ゆで卵おいしいからそれでもよっしw

228 2023/01/03(火) 23:43:09 ID:BYF3aHyvX2

お節料理の伊達巻きはなーんか苦手、普通の玉子焼きや目玉焼きの方が見た目も良くてハレの日ってきがするわね
味も普通の卵焼きの方が甘くておいしいし、目玉焼きの方は調味料にもよるんでしょうけどご飯やパンにもあっちゃうもの

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