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ウニ総合スレ
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001 2017/07/10(月) 02:34:06 ID:lXlss7KcJo
ウニの美味しいお店や美味しい食べ方を教えてくだいな。
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071 2019/02/09(土) 00:59:07 ID:LRSmqpwrYU
072 2019/02/09(土) 01:07:10 ID:9EVKa8712Y
073 2019/02/12(火) 22:56:47 ID:blBVnMsc.g
074 2019/02/23(土) 23:03:35 ID:Jjhgrv2oe.
075 2019/02/25(月) 23:53:10 ID:jC8dyHBw3A
いいウニは粒が立ってて味と香りが濃厚。
刻み焼き海苔が乗ってる場合はそれをのけて
食べてみるといい。
香りが濁っていたり海苔無しでは美味しく
無かったらいいウニ使ってないってこった。
明礬漬けであっても塩水で明礬は簡単に
抜けるから一概に悪いとは言えないぞ。
丁寧な仕事をするお寿司屋さんで配達網が
まだ都市並みでない地方の老舗のお寿司屋さん
の仕事の入った明礬抜きのウニ握りは新鮮な
生ウニ握りよりも熟成が進んでてうまいよ。
ただただ新鮮なコハダよりちゃんと手間入れて
締めを仕切れてるコハダの方がうまいのと一緒。
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077 2019/03/09(土) 00:06:32 ID:L5HMLLMW7c
新鮮な北海の生バフンウニ食べたらウニ嫌いな人も考え直すと思うんダナ
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083 2019/07/05(金) 01:24:42 ID:WR0n6Xhz3M
085 2019/07/30(火) 00:42:02 ID:sAFWiAHRtU
086 2019/07/31(水) 22:30:37 ID:dloEmzGOu2
087 2019/09/06(金) 21:32:08 ID:fFaxafSQks
092 2019/12/31(火) 21:12:55 ID:MUfhPCiBy6
年末〜正月になるとウニの値段ハネあがるね
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093 2019/12/31(火) 21:42:33 ID:rJuFk0gFKQ
094 2019/12/31(火) 23:59:12 ID:7eHM.Gb0EI
095 2020/01/01(水) 10:14:01 ID:l6md0QO1ls
118 2020/06/12(金) 17:57:24 ID:Km0dBFiKeI
119 2020/06/12(金) 18:10:19 ID:Km0dBFiKeI
123 2020/11/08(日) 23:17:43 ID:qM9.Q386Go
124 2020/11/21(土) 15:36:15 ID:b2Qmh/cHpk
125 2020/11/30(月) 16:36:46 ID:wEfK81kAa.
126 2020/12/01(火) 00:02:20 ID:0L/0p2sl82
127 2020/12/02(水) 07:51:49 ID:2V9X6wLpyg
128 2020/12/06(日) 00:02:12 ID:MNZalzHbSI
北海道展で買えるウニとホタテの駅弁がウマイ！
高いけどね
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131 2020/12/09(水) 23:38:13 ID:caUI1cNgl6
大手スーパーに20時辺りに行けば箱詰めの
高級ウニが半額の1200円くらいで買える
ご飯に青葉乗せて箱のウニ全部乗せて食べると
うまいよ
安いのなら半額で500円のもある
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135 2021/02/21(日) 13:37:24 ID:JfD3eoAqJs
137 2021/06/08(火) 03:40:54 ID:teRKzoC3Zo
回転寿司屋で100円ウニ置いてある店減ったなー
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152 2021/08/31(火) 23:11:22 ID:UOpJZEi3Ug
焼きノリはウニの棘をあらわしてるのかぁ？
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153 2021/08/31(火) 23:52:21 ID:gYY02up9V2
日本人もワニ食うアルか？
ワニ美味いアルな
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154 2021/09/01(水) 10:54:19 ID:lW/ixM.fDI
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