「北上コロッケ定食」（１３００円）

岩手の「北上コロッケ」…地元産の里芋が､アスパラガスやひき肉などを優しく包み込む
人気の「北上コロッケ定食」（１３００円）を注文。北上コロッケは「北上に名物料理を」と地元の調理師会青年部が約２０年前に考案したものだ。地元産の二子さといもを使った粘り気が特徴で、現在は北上市内の約１０店で食べられる。

　北上コロッケ定食には、ご飯、みそ汁、お新香、小鉢も付く。トマトソースのかかったコロッケを頬張ると、里芋の甘みが口の中に広がった。コロッケの具にはアスパラガスやひき肉などが入っている。それらを里芋が優しく包み込む。

これほどまろやかに仕上がるのはなぜだろう？　店に半世紀以上立つ店主の小田島国郎さん（７４）が「ホワイトソースを入れていますからね」と教えてくれた。納得。北上盆地の 肥ひ沃よく な土地に育まれた里芋が、洋風のホワイトソースと手を結ぶ。大地のエキスをいただいている感じだ。
https://www.yomiuri.co.jp/hobby/travel/20260430-GYT1T000...

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海原雄山　「 ならばコロッケの コロ とはなんだ。 言ってみろっ！　女将！！」

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[YouTubeで再生]
ジャンボ子ロック定食700円

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>>2
わ～
そんなアウトオブベースに会いたくないね
どこの人？

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岩手にインバウンド需要があるとは初耳・・・
社員食堂なら450円くらい
賄いで380円くらいが適正価格じゃね (^｡^; )

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関西地方の方に配膳されるときは
コロッケ定食の場合このように配膳してみてください。
それから価格は1300円は高いので、700円以下でお願いします。

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>>7
さすがに下手すぎないか

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>>9(人''▽｀)ありがとう☆

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コロッケはパンで喰うのが王道。定食など邪道。

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コロッケ　とは　衣のついたケバブが始まりです　　　　　　　　　　知らんけど

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コロッケがメインデッシュてのは侘しいな
学食で400円とかならアリかもだが

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>>1

これスーパーのお惣菜を買って盛り付けたら300円以下だろ。

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