卵を産まない「オス」のひよこ

採卵養鶏において、卵を産まないオスの雛は産まれてすぐに殺処分されます。

日本卵業協会の鶏卵関係資料*5を見ると、日本では一年間に採卵鶏のメスが約1億出荷されていることが分かります。

メスとオスが生まれる確率が同じくらいだとすると、殺処分されるオスの雛は一年間に1億くらいということになります。メスであっても足が曲がっていたり体が弱かったり、奇形であったりするとやはり殺処分されますので、そう考えると、殺処分される雛の数はもっと多いだろうと思われます。

殺処分の方法
オスの雛の殺処分は次のような方法がとられています。

袋に入れて窒息させる
圧死
生きたまま機械で粉砕（シュレッダー）
ガス殺
コンテナの中に、不要な卵のカラといっしょに生きたままどんどん放り込まれ、積み重ねられるにつれて、下のほうの雛は圧死します。「シュレッダー（生きたまま機械で細断）」も非人道的ですが、苦しみの長さ・度合いでいくと圧死はシュレッダーよりも残酷です。
https://www.youtube.com/watch?v=warSveElwd...

https://www.hopeforanimals.org/eggs/427...

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卵の段階でのAI判別技術（最新技術）
近年では、ひよこが孵化する前、卵（受精卵）の段階でAIが雌雄を判定し、オスの卵を取り除く技術も開発されています。

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