アジフライに何をかけるか問題ついに決着

株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO：吉永 智征）と、味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うAISSY株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：鈴木隆一、以下AISSY）は、慶応義塾大学が開発した味覚センサーAI 「レオ」を用いて、ソース・タルタルソース等、アジフライにつけて食べられる調味料との相性度を測定しました。

定番のソース、タルタルソースを抑え、アジフライとの相性が最も良かったのは“味ぽん“！アジフライ×味ぽんの相性度は97.3点で、比較対象の中で一番の相性という結果になりました！

アジフライとの相性度　測定結果


■アジフライとの最強組み合わせ調味料ランキング

1位　味ぽん

　　相性度：97.3点/100点満点

2位　タルタルソース

　　相性度：97.0点/100点満点

3位　ソース

　　相性度：95.6点/100点満点

4位　しょうゆ

　　相性度：95.3点/100点満点
https://www.mizkan.co.jp/company/news/detail/230228-71....

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醤油一択。

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