パスタのアルデンテまずい

パスタのアルデンテ『まずい』『硬い』｜嫌い派が多いという事実
日本のイタリアンでは固い芯の残ったアルデンテがもてはやされていますが、本当に美味しいと思って食べていますか？私は硬くて嫌いです

正直、アルデンテは、固くて苦手です。家では柔らかいのが好みです。
イタリアン好きの皆さんごめんなさい

アルデンテって、変。私はスパゲティ好きですが、芯の残ったアルデンテは、なんだか食べにくいし、特においしくないと思います

「あそこのお店はどれもちゃんとアルデンテだからおいしいの」
アホか、パスタ全部アルデンテで出してる店はただ茹でるの下手なだけ
https://www.masanikki.info/entry/pasta-al_dente-hat...

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ジャポネーゼの基本は茹で置き。
そうじゃないとナポリタンは作れない

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店のナポリタンは余った前日の茹で麺を使うものだから
>>1の画像には不適切だろ

アルデンテが良いかどうかはソースと作り方による

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イタリアは硬水、日本は軟水、この違いは大きいよ
コメだって硬水と軟水で味も食感も全く違ってくる

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>>3
全部茹で置きでOKダヨ

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パスタの曖昧な「アルデンテ」？ 寝ごとを言うなｗ
ラーメン屋行って、「バリやわ」「やわ」「普通」「硬麺：かためん」「バリ硬：ばりかた」「ハリガネ」「粉落とし」経験してからヌカセ。

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お好みでどうぞ

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アルデンテて中途の話じゃね？
仕上げでアルデンテだったらただのアホタレだろ

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うどんでも食ってろ

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芯があると食べる気しないわ、確かにバリ硬とか意味わからんね

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パスタの「粉落とし」相当・・・・食ったら ポリポリ 音しそうｗ
アルデンテは、「硬麺：かためん」近似なんかな？

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