近所の「無人餃子店」が閉店続きです。


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001 2024/09/11(水) 02:38:28 ID:SN1eIA8vNI
近所の「無人餃子店」が閉店続きです。スーパーより「コスパ」が良いと思い利用していたのですが、あまりもうからないのですか? なぜ“大量閉店”しているのでしょうか…?
大量閉店の背景
コロナ禍以前から無人ギョーザ店はありました。しかし、2020年度末には全国で131店舗だった無人ギョーザ店の店舗数は、2022年度末では一気に約10倍の1282店舗に増えました。一方で、2024年には無人ギョーザ店の新たな出店は少なくなり、ある無人ギョーザ店では約10%が閉店しています。閉店が増えている理由は、次のことが考えられます。

・無人ギョーザ店が増えすぎて飽和状態になっている

・スーパーでもっと安くギョーザが買える

・窃盗被害が多い

・材料費が高騰している

無人ギョーザ店はランニングコストが低く、通常の飲食店と比べると利益率は高くなりやすいメリットがあります。しかし、無人営業は治安の良い場所ならではの業態ですが、それでも窃盗被害は少なからずあります。冷凍ギョーザの原価率は約20%、包装や電気代などを差し引くと利益率は30%程度といわれています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ff1ad26d30c18e1ccdf77...

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007 2024/09/11(水) 08:31:23 ID:O4ICXg8IXk
たぴおか

からあげ

げうざ

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008 2024/09/11(水) 08:58:21 ID:lGnhSWRrKE
無人なのに高いし、餃子は小さいし、たいして美味しくない。
味にうるさい知人は韓国資本のワンマンドゥを推していて、それに完全に負けてる。
日本は、上げ底とかこすずるく安易な商売辞めないと成功しないよ。

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009 2024/09/11(水) 09:05:39 ID:???
たぴおか

高級パン

からあげ

げうざ

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010 2024/09/11(水) 09:08:21 ID:2lW5r.lRQc
011 2024/09/11(水) 09:20:37 ID:0znHcZaxBU
潰しはしてるけど、それなりに今でも出店もしてんのよね。

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012 2024/09/11(水) 09:56:59 ID:xvEmeRPt2o
     
.

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013 2024/09/11(水) 10:20:08 ID:Yaw3DXcF8E
王将も大阪王将の餃子もまずい。
餃子の日半額でも頼まない。

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014 2024/09/11(水) 10:31:17 ID:???
>>13
俺は京都王将の「1人前無料クーポン(注2人前から)」には世話になった
昔は王将倶楽部のポイントで丸皿を貰った事も有ったが今は・・・だな

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015 2024/09/11(水) 11:33:20 ID:2lW5r.lRQc
016 2024/09/11(水) 12:01:40 ID:Hj1ZydaHs6
>>3
食ったこともないのにいきなり6パックも買うな。

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017 2024/09/11(水) 12:24:02 ID:5Hd.DGzbwI
国道沿いに有った「雪松」立地は良いかな?思ったが今は撤退しコインランドリーになってる

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018 2024/09/11(水) 20:04:03 ID:9/Z.hvEmHc
>>6
雪松は36個じゃなかったか?

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019 2024/09/11(水) 20:51:00 ID:rdQ/ze.lNA
ぎょうざ?
無人じゃないけどリンガーハットはおいしいよ
ちゃんぽんは不味いけど

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020 2024/09/11(水) 21:29:22 ID:XbJGzDB7mA
野菜多めの餃子で、1個が小さ目
御飯のおかずには・・・・。
スーパーの冷凍餃子がおいしいし手軽に作れるから、雪松は1回しか行かなかった。
千円餃子も何種類か大型スーパーに置いてあるが、買った事は無い。

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021 2024/09/18(水) 12:31:51 ID:eYGg9nhymc
妻の餃子を超える物を食べたことない
一応レシピを知ってるから俺でも作れるけど…
世の中で好きな食べ物と聞かれれば妻の餃子か寿司だな

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