大阪での「赤福氷」に朝から大行列


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001 2024/07/18(木) 16:42:45 ID:CTyJ3xSgDI
三重県土産「赤福餅」で有名な老舗和菓子店「赤福」(所在地:三重県伊勢市)。2023年の夏に、「阪神梅田本店」(大阪市北区)で人気を博した「赤福氷」が、同百貨店で7月17日よりスタートした催事に再登場している。オープン時より、売場にはたくさんの人が押し寄せた。
抹茶蜜がたっぷりかかったかき氷に、甘い餡とお餅が入った赤福氷。赤福の本場・三重県や愛知県の店舗で夏季に販売され、現地でのみ楽しめる味として地元民や観光客から愛されている。昨年おこなわれた同百貨店での催事では数年ぶりの他県での出店ということもあり、初日で1200杯、6日間累計で8700杯という大盛況となった。

この反響を受け、今年のイートインスペースは昨年の約1.2倍となる90席を用意。売り場面積は催事全体の約2分の1だという異例さで、催事を担当するバイヤーの瓜生さんは、「今年はとにかく待ってもらうストレスを減らせればと思います。外は暑いので暑さ対策をしていただいて、夏の風物詩を楽しんでいただければ」とコメント。

https://news.yahoo.co.jp/articles/c563159e7ce5bc8aec193...

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002 2024/07/18(木) 19:27:10 ID:O9eHqiGOrQ
近鉄ぐらい広い地域で商売してんな

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003 2024/07/18(木) 22:50:18 ID:wDJinwX3GU
かき氷、一杯¥550-だとして、六日で8700杯なら、¥4,785,000-!! 1日¥797,500-  すごぉ~~~~
月に20日として¥15,950,000-  一年同じペース売ったとして、¥191,400,000- 
かき氷なんて原価は10~15%くらいだろうから、粗利は7割(¥1億3千3百9十万円)?くらいになりそう。

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