牛筋ハヤシライス
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001 2018/08/07(火) 08:23:49 ID:7320aeCr/I
002 2018/08/07(火) 10:51:25 ID:wtNo1B45xU
牛筋は切ってから煮込んだ方が良いよ。
圧力鍋を使えば３０分で柔らかくなる。
ガス代も少しで済むからお奨めです。
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003 2018/08/07(火) 12:13:33 ID:CVIgFJYgpk
>>2 普通の鍋でも牛スジ肉を入れ再沸騰させてから弱火で
３０分も煮込めばスッと包丁が入る位に柔らかくなるが・・・
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