カレーは日本食でOK？

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001 2018/04/16(月) 12:41:46 ID:uoSKaom5P.

和食・日本食に入れていい？

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002 2018/04/16(月) 12:53:05 ID:JTSwcwE9ZM

カリーライス　と表記するときに限る

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003 2018/04/16(月) 13:17:52 ID:jBxR1hdedM

辛れえライスならおk(^｡^;)

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004 2018/04/16(月) 14:48:15 ID:yt5RgXmVzU

カレーライス　クリームシチュー　ナポリタン　ハンバーグあたりは日本化した料理
ピラフも米から焚いたのではなく洋風の焼き飯は日本だけ
オムライスやチキンライスも洋風だが日本料理
ラーメンも日本で独自に進化したもの
焼き餃子も中国ではまず食べないので日本化したもの
カステラも本国では全然違うお菓子
後なんかあったかな・・・

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005 2018/04/16(月) 15:41:15 ID:muoJZTeYVE

>>1
和食 ≠ 日本食
これマメな (^｡^)

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006 2018/04/16(月) 16:18:02 ID:8m0ljCRlbg

違います。
カレーとカレーライスの起源は韓国です。

日本人はそろそろ正しい歴史認識を持ち、
大韓民国と韓民族に最大限の敬意を払いましょう。

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007 2018/04/16(月) 16:30:28 ID:z6n9M68SU.

中華料理は満州族や様々な民族、外国の料理の影響を受けている
ヨーロッパ各民族の料理も同じ、中東もアフリカも新大陸の各民族の料理もおなじ
だからといって、中華料理や各民族の料理は、自分たちに伝わった料理を中華料理や○○料理ではないとは言わない
人は自由に移動して、混じり合って文化も伝播する、完全に分けるのは不可能

カレーでも独自性の強いものに関しては和食と言って差し支えないとは思うが、
そうでないものを日本食というのは問題がないわけではない
すくなくとも、日本に伝わった経緯を明確にしておかないと、コリアンのなんでもウリジナル、韓国起源説と同じになる危険性がある
カレーに関しては(他の外来料理などについても)日本ではきちんと伝わった経緯を料理本や雑学の本、学問的にも明確にしているので、
個人レベルで頭のおかしな人間が、カレーは純日本料理と言い始めたとしても、日本においてはそういう意味での心配はない

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008 2018/04/16(月) 22:17:52 ID:z1n98o4aFM

これだけ普及してるんだから日本食でいいんじゃない？

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009 2018/04/16(月) 22:18:05 ID:A48MyzmOE2

日本人の舌に合わせたのは日本料理としてカウントしてもいいね。

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010 2018/04/16(月) 22:21:57 ID:7b6nhcubeA

アメリカ人の舌に合わせたスシは、米国料理としてカウントしてもいいですか？
アフリカ人の舌に合わせたスシは、アフリカ料理としてカウントしてもいいですか？

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011 2018/04/16(月) 22:33:12 ID:5GXFuzwZjM

アメリカ人がアメリカ人の舌に合わせて作った寿司はアメリカ料理。
日本人がアメリカ人の舌に合わせて作った寿司は日本料理。