うどんよりそばが好きだ！

写真は戸隠そばだけど、都内でもおいしいそばやあるよね

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私は蕎麦好きな大阪人です。
大阪にも何軒か美味しい蕎麦屋が有りますが
やたらに高いです。

その点、東京はそこそこの蕎麦が立ち食いで食べられて
良いですね。

大阪の立ち食いはブヨブヨの茹で麺ばかりです。
この点では東京がうらやましいですよ。

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そばは関東の文化。うどんは関西の文化。
そばを食べるなら関東。

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うどん好きに悪い人は少なく感じる。
ところが蕎麦となると、ウンチク講釈たれる奴が多いんだなあ、これが・・・

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「まずは汁につけずに麺だけ食する」とか講釈たれてくるよｗ

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蕎麦もうどんも好きだけど、蕎麦は直ぐ腹が空く気がする。
腹持ちが良いうどんに１票！

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蕎麦好きの人はヌキにして、蕎麦その物は大好きだ。
でも、たしかにあれは腹持ちが悪い。すぐ腹が減るね。
しかし長野へ旅行に行った時、おかげで蕎麦屋のハシゴが出来たw
いろんな店を堪能したよ。

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うどんより〜
そばより〜
ラーメンがっっすーきー！！！
はぁぁぁいっ！！

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バアさんが
ビニールの風呂敷をかけて踏んずけて作るうどんだって
粉と水と温度とコネ方と延し方と切り方と太さと
麺つゆと薬味と器(うつわ)さえ工夫したら
香川や水沢には
負けないって言ってたがね(^｡^;)

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[YouTubeで再生]
>>9
それ普通の讃岐うどん

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>>3
元々は、蕎麦って大阪で食べられてたんだって知ってた？
「砂場蕎麦」がその伝統だとか。

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俺はへぎそばを食う地方の人間だけど
初めて戸隠そば食ったとき完全に負けたと思った。
ありゃ美味すぎるよ。

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問：「どんより」を使って短文をつくりなさい。


答：彼はうどんよりそばが好きだ。
’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’

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うどんも蕎麦も素麺もパスタもビーフンも好きだけど春雨が一番好き

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>>12
学生の頃、長野にスキーに行く度に食べてた戸隠そば
確かにめちゃくちゃ美味かったなぁ。。
横浜の家の近くに戸隠そばって名乗る店があるけど全然違う、、
ただの普通の蕎麦屋。。

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蕎麦には相撲と同じような「日本の文化」というブランド性がある。
それに陶酔できるのが人気の秘密だろう。
太くぶよぶよのうどんではその爽快感を表現するに少し野暮ったい。
味に加えて雰囲気も楽しめる蕎麦は味だけのうどんより好まれるのだろう。

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外ではそばオンリーだが、家ではうどんを食う
今の時期は鍋焼きうどんが簡単なのでヘビロテ

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「蕎麦は味だけのうどんより好まれる」
ってなんか統計でもあんの？
そばもうどんも美味いものは旨いだろ
比べること自体おかしいと思う、そのほうが野暮
両方美味いのが食えないことこそかわいそう・・・

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>>16
>太くぶよぶよのうどん

おまえ、それ茹ですぎて伸びきってるぞ。

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一番野暮なのは、蕎麦通と、うどん通。

どっちも美味しいよ。

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そば＝アスカ
うどん＝綾波

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ラーメンより少ないが、ざるそばも食い過ぎは塩分取り過ぎ

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私はあなたのソバがいい
てか

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