ボロネーゼとミートソース

001 2014/09/17(水) 20:44:13 ID:6O0AMwDhuc

何が違うか教えてほしい。

ボロネーゼとミートソースがメニューにある店に入ってふと疑問に思った。
出てきたのはお皿の盛り付けと、具が入ってるか入っていないか、挽肉感があるかないかの
違いだった。

アラビアータとナポリタンも然り。

何がどう違うの？

結局とラーメンと支那そばの違いに近いのかな？

002 2014/09/20(土) 17:09:48 ID:yutZOyFp02

メニューにミートソースとナポリタンって書いてあるほうが食欲が増す。

孤独のグルメでは「コスモポリタン」ってメニューがある店やってたな。

003 2014/09/20(土) 17:37:26 ID:YcLNlbXags

アラビアータとナポリタンは
似ているところを探す方が難しいと思うが・・・。

004 2014/09/20(土) 19:09:16 ID:yutZOyFp02

プッタネスカとアラビアータのほうがもっと似てるか。

005 2014/09/21(日) 01:15:17 ID:9TysmH40Q2

アラビアータとナポリタンって、味が全然違うだろ。

006 2014/09/21(日) 14:04:37 ID:fOSkUOncg6

ボロネーゼは挽肉のトマトソースあえ、ミートソースは挽肉のトマトソースがけって印象だなあ。
ミートソースのほうが水気が多い気もするね。
アラビアータとナポリタンはピューレとケチャップの違いが顕著なんじゃないかな。

007 2014/09/21(日) 17:45:57 ID:uZoWPyra6M

アラビアータは唐辛子多めのトマトソースな
要するにピリ辛仕様の事

008 2014/09/21(日) 18:17:56 ID:BouzlpJiTA

>>1
何故、店で尋ねんのだ？

009 2014/09/21(日) 19:13:23 ID:AjdG52PQ2k

実際には店に行ってないからだろうな。

010 2014/09/21(日) 20:55:36 ID:rvaeEVhpt6

料理の付け合わせにサラダがあって、もうひとついろんなパンを選べるような店は
ナポリタンとかミートソースとかいわないな。

011 2014/09/21(日) 23:40:08 ID:GOYas/EdX6

イタリア料理のひとつとして出してる店と
洋食のひとつとして出してる店の違いだろうな。

むしろラーメンと支那そばの喩えが意味不明だわ。

012 2015/08/16(日) 22:21:10 ID:LrxaJo59Ok

イラネーゼ

013 2016/05/12(木) 15:42:28 ID:SYmzj/6cpg

金ね〜ぜ。

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