和食の発展は醤油にあり
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001 2013/09/28(土) 21:23:26 ID:YyB8z6L7DI
江戸前寿司がこれほど昇華したのも醤油があったからではないか
なにもかも旨くなってしまい万能すぎて試行錯誤した時代も
あったようだけど、マヨネーズみたくなに作ってもマヨかければ
終わりみたいな排他的支配力もない謙虚さが日本らしいとも思う
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002 2013/09/28(土) 23:33:16 ID:YSZ.Li/b0o
003 2013/09/29(日) 03:22:38 ID:uAIOVfVQzs
004 2013/09/29(日) 03:22:38 ID:uAIOVfVQzs
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