ナマズの蒲焼き
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001 2013/05/19(日) 19:58:46 ID:rc/sYK3yWQ
本当に美味しいのかなあ?^^。
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002 2013/05/19(日) 20:49:03 ID:B5eKlvedm.
003 2013/05/19(日) 20:49:39 ID:2rjMB9lFco
以前ダッシュ村で食べてるのを見た事があるけど、美味しいらしいですよ、、、(^^)
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004 2013/05/19(日) 23:47:22 ID:4bqyTZe1xs
別スレにも書いたが、活き締め血抜きが重要。
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005 2013/05/20(月) 12:17:32 ID:21SXNgJKCA
006 2013/05/20(月) 17:12:46 ID:21SXNgJKCA
ドジョウと同じで、泥抜きしないと臭くて食べられたものではなさそうだけどなあ。
タイ料理でグリーンカレーに入ってることあるけど、
あれはいけますね。
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007 2013/05/20(月) 19:14:07 ID:m/MrqItUXA
中出し子殺しのSAROめっけ!
霞ヶ浦にバスフィッシング行ったとき、玉造の大形屋で食ったけどかなり美味だった!大形屋はこの前行ったら潰れてた (´・ω・`)_旦
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008 2013/05/21(火) 03:10:22 ID:TcF5Nrt.7g
タイ北部の一般家庭での魚料理はナマズが多い
滞在中は毎日のように香辛料たっぷりの
水煮のようなのを食べさせられてました
今でもあの不味さは忘れられない
日本のようにタレなどを付けたら旨いのかもしれませんね。
>>6 カレ−ならいけるかもしれないね
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009 2013/05/21(火) 08:31:47 ID:nUsEGoNXXI
「泥抜きしろ!泥抜きしろ!」と馬鹿の一つ覚えみたいに主張する低能がいるけど、騒ぐほどの事かよ。
釣ったフナやコイをその場で焼いたりカラ揚げにしたりと、さんざんやったわ。
さほど気にならんもんだぞ。
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010 2013/05/21(火) 10:52:26 ID:y7ixX1I9ug
>>9 気になる気にならんでは無くて、ドジョウやナマズでは
泥臭くてとても食えんです。
食べ物を絶対に粗末にしないうちの婆ちゃんですら、
泥抜きしないドジョウを「あ、これは泥臭くて食えん」と言ったくらいw
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011 2013/05/21(火) 11:53:21 ID:divOpnDgr.
012 2013/05/21(火) 12:19:20 ID:nUsEGoNXXI
>>10 お前が目の前にいたから、婆ちゃんは食欲が失せたんじゃねえのか?
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013 2013/05/21(火) 12:51:56 ID:y7ixX1I9ug
014 2013/05/21(火) 19:09:37 ID:5nBx8S/NEs
015 2013/05/21(火) 19:16:48 ID:WmMbPTNupo
捕れた川で大違いでしょ?泥臭さ
ドジョウは中国産が多いからやだなぁ
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016 2013/07/14(日) 15:21:25 ID:a7ZExygynY
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