パンに塗って食べるカルピス、「カルピスソフト」

・ デンマークでは、2004年から、すべての食品について、
トランス脂肪酸含有率を２％以下にするよう制限しています。

・ カナダは2005年から、加工食品のトランス脂肪酸の表示が義務づけられました。

・ アメリカでは、2006年から、加工食品のトランス脂肪酸量の表示が義務づけられました。

・ オランダでは、トランス型脂肪酸の含まれた油脂は販売禁止になっています。

欧米諸国ではすでに、トランス脂肪酸は、「毒物」として扱われているのです。
日本の対応は、「諸外国ほど日本人はトランス脂肪酸を摂取していない」という理由で、
問題視していないのが現状です。

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