なんで駅弁はあんなに高いの?


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001 2012/10/30(火) 19:59:20 ID:9xU20Ry41Y
スーパーでもたまに駅弁売ってるけど高いよ

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002 2012/10/30(火) 20:07:29 ID:voIYj3nlPI
時間かけて作った御飯、おかず等を機械を使って
「真空冷却」する機械代と手間賃と後、ETCです。

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003 2012/10/30(火) 20:12:03 ID:voIYj3nlPI
チラシの上段、右・・・器はmade in Chi(ry

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004 2012/10/30(火) 20:15:20 ID:vm3Xrj7D.2
JRに五割くらいピンハネされるんじゃないの。

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005 2012/10/30(火) 20:19:48 ID:c83wyAZYMw
素材を吟味してるから仕方ないんじゃない?
ほか弁みたいなエサじゃないんだから

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006 2012/10/30(火) 20:41:07 ID:G4gk2T5y1U
でも飛ぶように売れるんだよ
夕方行ってもほとんど売り切れ

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007 2012/10/30(火) 21:11:31 ID:d9JoIp5Kg2
東京弁当¥1600は旨い。

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008 2012/10/30(火) 21:54:12 ID:Uy7NWxlymM
スーパーの
おにぎりセットは
おにぎり2個にコロッケ半分と
小さいからあげ1個入りだが
だからなんだと
言われても

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009 2012/10/30(火) 22:37:24 ID:9iB0bt3T/o
素材がコンビニより上
保存を使わないので趣味期限が短い

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010 2012/10/31(水) 21:32:29 ID:XccELnE/cY
基本的に駅にしか売ってないので、なかなか買えないよな。
だから、駅弁フェアとか、すぐ売り切れるのかな?

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011 2012/10/31(水) 21:55:48 ID:l/3Lq/ecK2
嗜好性の違いもあるだろうね
駅弁そのものがブランド化してしまった。
たまに買うんだから高くても良いと、売り手も買い手も思ってる。

風情のあるものを旅の途中で食いたければ
高い金を払って駅弁を買えばいいし
安く済ませたければ、駅を降りて牛丼屋
に駆け込んだらいい、ひょっとしたら
その地元の「牛しぐれ丼」なんかと同じ味だったりして

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012 2012/10/31(水) 21:59:32 ID:B1cxwGpIDg
もともとロスが多い商品で利益率は高くとっていると思う。
それを駅弁フェアとかだと定価ですぐ売り切れるとしたら
そりゃおいしいのでしょっちゅうやるんだと思う。
でもあれは旅の中で食べるからより美味いとも思う。

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013 2012/10/31(水) 22:40:56 ID:w3mpc3CH6I
JRのショバ代が販売ブース当たり最低月60万円かかるから、それ込みで定価がつけられてる
素材ウンヌンはあるけど、基本的に弁当のコスト原価は2割ぐらいだよ

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014 2012/10/31(水) 23:53:46 ID:XrcmRg2sUA
13でよくわかった。おしまい

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015 2012/10/31(水) 23:57:50 ID:Na68V8JZtA
現地で名物の駅弁買って、ちょっとイマイチでも美味しいと思い込みたくなる
なんかそんな食べ物って感じですよ、駅弁って。
旅の思い出にミソ付けたくないって心情なんだろうけど、、、
当たりな駅弁に巡り会えると超ラッキーですよね

ちなみにガッカリ度数ワースト1は ますの寿し でした。
たまたまだったのか、すごく生臭かったです。。。

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016 2012/11/01(木) 21:06:43 ID:0.C6JkisN.
沖縄でも駅弁フェアやるんだな

ゆいレールに駅弁あるの?

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017 2012/11/02(金) 09:48:19 ID:XI9H1v5AX2
>>15
節子それ「ますの寿し」ちゃう、「ふな寿し」や

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