ドトールコーヒー
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001 2012/06/10(日) 04:48:07 ID:pEUtH67x12
誰もが一度は入ったことがあるんじゃないかい？
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048 2012/06/24(日) 22:36:00 ID:2MVDZJdK1o
049 2012/06/24(日) 23:44:18 ID:RYYOxyth8o
>>46 ドトールはそもそも座らなくてもよくて、
珈琲だけ飲みに来てくれる人のために作ったんだけど
そんな人があまりいなかったってことらしいよ。
創業者の理想は立飲み屋の珈琲版。
でも日本じゃ無理だったと。
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050 2012/06/25(月) 01:11:01 ID:gihqTLo6Ik
051 2012/06/25(月) 02:01:32 ID:3CzPFKX7V6
>>50 昔ドトールに「ドトールはじめて物語」的な小冊子がよく置いてあったけど
回転率というよりバールを日本に作りたかったみたいだよ。
>>47が考えるような喫茶店が日本のスタンダードなんだけど
休憩料を抜いて本当に珈琲代だけの店を作りたかったと。
最初は立ち飲みがいくら、椅子に座るといくらって設定したけど
立ち飲み料金で椅子に座る人続出ですぐ止めたみたいね。
いろいろと諦めたり妥協したりしながら今のスタイルに落ち着いたと。
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