牛丼全般４

すき家は吉野家が昔出してた牛鉄鍋膳や牛鍋丼をアイデアをパクって
すき焼き牛丼を出すべきだ
牛丼のトッピングで汁の味が染みたハクサイ・春菊、箸休めのシラタキ、
ワンポイントの豆腐一片。汁は牛丼よりも多め。コンセプトは家庭のすき
焼きの締めの牛めしだ、この味がどの牛丼屋の牛丼よりも美味しいのは
皆が良く知っているだろう。

このトッピングを100円で出したら大ヒット間違いないと思うけど。
殆どの客が生卵も一緒に購入すると思うので売り上げは430円となり、
利益は牛丼単品よりも大きくなると思う。

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