ヤギの刺身


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001 2012/04/05(木) 03:32:59 ID:2RoubAPwxs
随分前だが、沖縄へいってシーサーを見た。
エイサー踊った。
那覇からレンタカーで沖縄市へ。
民謡酒場「なんた浜」
イロイロ食べて泡盛飲んで、三線や唄の実演を聴いて
エイサーも踊った。
阿波踊りに似てた。
そこで初めて食べたヤギの刺身!
味がいいとか食感がいいとか、その辺はよく覚えていないが、
何か、思い出そうとして思い出せない、
忘れようとして忘れられない味だった。
海ぶどうとともに、もう一度食べてみたいものの一つだ。

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002 2012/04/05(木) 04:08:11 ID:s3VtxxiMQo
>エイサーも踊った。
>阿波踊りに似てた。

たぶん、エイサーじゃなくてカチャーシーだと思う。

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003 2012/04/05(木) 04:25:30 ID:RctIrWRiRc
海ぶどうはそこら辺の店のメニューにあるけどヤギの刺身は難しいかもね。

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004 2012/04/05(木) 06:07:53 ID:y.f5.2Im5c
宮古で山羊の中身汁食ったがムリだった
あれは野蛮人の食べ物だわ

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005 2012/04/05(木) 10:50:19 ID:fbfX0uFkP2
山羊の頭のスープはなかなかいけるぞ

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006 2012/04/05(木) 12:48:15 ID:4/ZlH3L16U
山羊の死肉を、しかも生で喰らうなんて、もう人間じゃないな。

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007 2012/04/05(木) 17:28:05 ID:59HdfpB/l.
>>6
それは沖縄の人への挑戦状になるぞ。

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008 2012/04/05(木) 18:29:13 ID:YFF0KLg7NA
大阪で沖縄の人がやってる店で
ヤギの刺身があった。
生姜しょう油で食べたけど
癖が無くおいしかったと記憶している

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009 2012/04/05(木) 20:10:27 ID:ATSH66Is5Y
沖縄の居酒屋で食べたなぁ。懐かしい。
獣食べてるって感じの臭いだった。

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010 2012/04/05(木) 20:30:32 ID:bVZMOIwTaU
ヤギの肉は沖縄の人でも好き嫌いがハッキリしてる。

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011 2012/04/05(木) 22:26:58 ID:Gri4p3V3t6
ニガウリの汁をかけて食べると、臭さはもう気にならなくなるよ

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012 2012/04/05(木) 23:39:37 ID:y.f5.2Im5c
まずニガウリの汁が臭いじゃんw

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013 2012/04/22(日) 04:35:46 ID:okHnmYTyBs
意外と臭さも癖も無く旨かったぞ。
むしろ初めて食べた時の生センマイのほうが臭かったw
好きだけどな。
つうか最近生センマイも食べれる店が無くて寂しい限りだ・・・

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014 2012/12/29(土) 18:06:58 ID:bV7UUJzhEY
なんで沖縄でヤギなんだろうね?
その気になったら何処でも育てられそうなんだけど

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015 2012/12/29(土) 18:49:57 ID:9VdnQxysqI
センマイとか
生でも下ごしらえで湯通ししてる所がほとんどなのにな
世の中ヒステリックすぎる

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016 2012/12/30(日) 00:00:35 ID:ABLCMjz0dk
東京の沖縄料理屋でも結構おいてあるよ。
ケダモノの刺身は割と色々食べたけど、
これは好きな部類に入るな。

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017 2012/12/30(日) 03:30:21 ID:Isj0fhW.Ec
>>8
山羊って書くくらいだから、羊みたいな臭みがあるんじゃないの?

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018 2013/02/17(日) 20:53:04 ID:5OF5sDVnP.
山羊の死肉を、しかも生で喰らうなんて、もう人間じゃないな。

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019 2013/02/19(火) 20:35:28 ID:RG.7kPunKI
山羊料理といえば、山羊汁や刺身が有名だけど、オレはチーイリチーが好きだな。
人参やニラ、内臓肉を山羊の血と一緒に炒めたもの。こう書くとグロな感じがするかもしれないけど、非常に美味い。店によっては山羊汁と一緒に出てくるよ。

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020 2013/02/21(木) 09:43:28 ID:/DK7VHKC0Y
山羊の死肉を、しかも生で喰らうなんて、もう人間じゃないな。

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021 2013/02/24(日) 01:49:51 ID:0.25WIUqdg
沖縄人は日本の恥だな

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022 2013/02/24(日) 01:55:12 ID:7VfOiDSBf6
羊は食っても良いけど山羊はダメってこと?

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023 2013/03/07(木) 13:29:45 ID:zweWTLZyBs
(@_@;)

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024 2013/03/07(木) 17:53:42 ID:K1OU/qhFXQ

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