ふかひれ
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001 2012/02/17(金) 03:05:53 ID:AMSv660Src
002 2012/02/17(金) 03:14:53 ID:Wbewm2A9f.
捕獲漁の規制で、更に高級品になるらしいね。
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003 2012/02/17(金) 03:33:04 ID:uDMH5oyEZM
フカヒレってただ書かれてもなあ。
どんな料理を何処で食ったの?
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004 2012/02/17(金) 03:39:37 ID:AMSv660Src
>>2 高級ホテルグループであるペニンシュラホテルは、
2012年1月からフカヒレを使った料理の提供を止めることを表明ししている
と、Wikiで書いてあった位だから、超高級品になるんじゃね?
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005 2012/02/17(金) 05:20:29 ID:CvdZFnLgjk
旨いけどフカヒレ自体は食感とコラーゲンだけで味にはあまり寄与してないよな
旨いのはスープだよ
多分他の食材でやっても相当うまいと思われ
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006 2012/02/17(金) 05:40:53 ID:nZWKyvTH3I
コラーゲンタンパクをおいしく食べる方法なんだから、それでいいんじゃね
春雨じゃあ糖質と繊維だからなw
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007 2012/02/17(金) 07:27:11 ID:F5M67pxciU
008 2012/02/17(金) 11:13:37 ID:uDMH5oyEZM
>>1 何だ、またこいつの病気が発症したのか。
全然食ったこともないのに、嘘までついてスレ立てるのやめろって言ってるだろ。
カニ
しゃぶしゃぶ
wikiとかクソ笑える。
上海蟹の時も出鱈目書いて恥晒してたなあ。
屑よ、何回同じ事繰り返せば気がすむんだよ。
おまえは完全に妄想癖だから、一度カンセリング受けることを強くすすめるよ。
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009 2012/02/17(金) 11:19:59 ID:gLsxMJfyjc
010 2012/02/17(金) 14:40:55 ID:ZYa9SqsZJk
011 2012/02/17(金) 14:55:48 ID:uDMH5oyEZM
カニ
しゃぶしゃぶ
バイキング
フカヒレ
底辺屑の妄想ってことだよ。
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012 2012/02/17(金) 15:07:28 ID:uDMH5oyEZM
>と、Wikiで書いてあった位だから、超高級品になるんじゃね?
アハハ、食ったことも無いのにwiki見てスレ立てるなって屑。
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013 2012/02/17(金) 15:24:13 ID:uDMH5oyEZM
AMSv660Srcの妄想君へ
せめて一回でも食べてから、スレ立ててくれや。
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014 2012/02/17(金) 15:26:13 ID:nxuetybNoY
>>8 カンセリング?
一度フカヒレスープでも飲んで落ち着け
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015 2012/02/17(金) 15:34:00 ID:uDMH5oyEZM
だからAMSv660Srcは、せめて一回でも食べてからスレを立てろって。
底辺屑が妄想でスレ立てても虚しいだけだろが。
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016 2012/02/17(金) 15:37:53 ID:uDMH5oyEZM
>>4 >と、Wikiで書いてあった位だから、超高級品になるんじゃね?
こいつ、底辺すぎるよ。
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017 2012/02/17(金) 18:56:54 ID:4uvnKFisp.
018 2012/02/17(金) 18:57:22 ID:4uvnKFisp.
019 2012/02/18(土) 01:21:37 ID:/6yO7SdzYk
>>15 人間で言えば生きたまま手足を切られ道端に捨てられるって事か。
人間って残酷だな。
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020 2012/02/18(土) 03:07:42 ID:CbaKkFKTqM
021 2012/02/18(土) 03:11:02 ID:gqqmylsIiE
022 2012/02/18(土) 04:21:05 ID:bms/aT9v5Q
今、一般に出回ってる春雨は緑豆ととうもろこしの澱粉でつくるんだよ
ほとんど糖質と知ってショックを受けたかw
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023 2012/02/18(土) 08:38:14 ID:g0D2VgpHfM
春雨スープをフカヒレスープとして出されて分からない人っているかな?
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024 2012/02/18(土) 12:08:14 ID:gqqmylsIiE
>>22 そうなのか。
春雨の材料は豆で低カロリーだと思ってたんだがな。
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025 2012/02/18(土) 22:42:15 ID:RWhPdWW8DA
フカヒレスープって、実際にスープ自体がトロ〜リとしてるだけだから、春雨を入れられても分からないと思う。
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026 2012/02/19(日) 07:30:38 ID:T5tteOEmhQ
027 2012/02/19(日) 14:01:23 ID:fy85RLVuQ.
>>1はフカヒレ最後に食ったのいつだよ?
前世とか言うなよ。
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028 2012/02/19(日) 18:14:45 ID:T33Us/3G3Q
フカヒレまんとか、別にそんなに高いもんでもなかろう。
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029 2012/02/19(日) 18:49:01 ID:JRPz8G7Wnw
030 2012/02/19(日) 21:44:48 ID:N0lRvQBclA
>>24 もともと緑豆からデンプンを抽出してつくるんよ
無論、豆からじゃっかんのタンパク質と繊維質も含まれてるが、ほとんどデンプン
でも同じ重さの米やパンと比べれば、低カロリーなのは間違いない
なぜなら、つまってるようで中はスカスカだからw
今コーンスターチ加えてつくるのは、とうもろこしのデンプンのほうが同じデンプンでも
溶けて糊化(α化)しにくいんで型崩れしにくくなるんだと
片栗粉は60℃で糊化するけど、コーンスターチは完全糊化するのに80℃必要だから
化学式とかは知らんが、そこらへんデンプンにも性質があるってことだと俺は理解した
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031 2012/02/19(日) 22:53:43 ID:fy85RLVuQ.
詳しいな。
春雨は中華風サラダくらいでしか食べないなあ。
メンマや胡瓜、キクラゲなどと和えて、ラー油をピリッと効かせた奴。
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032 2012/02/21(火) 01:03:44 ID:Wdf1JcWZSk
フカヒレらーめん3000円とかで見かけるけど食う価値あんのかね?
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033 2012/02/21(火) 01:06:52 ID:T9zDyiNXRc
034 2012/02/21(火) 16:30:33 ID:NjyefbOcKo
035 2012/02/21(火) 23:36:16 ID:T9zDyiNXRc
ラーメン板でやれよ。
あそこなら自作自演もやりたい放題だぞ、屑。
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