しゃぶしゃぶ

カニは素直に蒸して食うのが一番だと思う（毛蟹最高）
エンガワはやっぱ刺身か寿司で食いたい

シャブるのって

肉や魚介類のクドさ（旨味でもあるんだけど）を抜いて食べやすくしてるんだよね
んで、白菜やシラタキにその旨味を写して腹いっぱい食いたいっていう食べ方

俺は腹いっぱい食うと苦しいし太りたくないから
少量で濃厚に味わいたい

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