好きな刺身は何ですか?
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001 2011/11/29(火) 21:29:25 ID:/pqoGPlmw2
やはり断トツで鯖です。
と言っても20年近く食べてないです。
当たると怖いし、
それより刺身で出す店殆どないですよね〜
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002 2011/11/29(火) 21:32:27 ID:Eqs05IHrQg
003 2011/11/29(火) 21:32:27 ID:YnL34zYFZ6
004 2011/11/29(火) 21:34:38 ID:2BW1kdFMxU
ぶり
はまち
さば
さけ
かつお
いわし
タイとかひらめ は滅多にたべない
貧乏
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005 2011/11/29(火) 21:34:52 ID:CvzvVBitvM
006 2011/11/29(火) 21:53:04 ID:Gf0IALXqwc
007 2011/11/29(火) 21:58:27 ID:FT7RcJjBd2
008 2011/11/29(火) 22:05:05 ID:/pqoGPlmw2
みんな美味しいですね。
カツオのタタキとオニオンスライスを
刺身醤油で・・・なんてのもグー
鯖の刺身を食べた人は居ますか?
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009 2011/11/29(火) 22:05:09 ID:.zV.T2JHkY
010 2011/11/29(火) 22:23:25 ID:zzu/urBBxg
011 2011/11/29(火) 22:23:39 ID:o6YKnkg0ok
>>8 >鯖の刺身を食べた人は居ますか?
高島屋とかに普通に置いてますよ
けっこう食べますがヤッパリ美味い
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012 2011/11/29(火) 22:27:22 ID:Eqs05IHrQg
013 2011/11/29(火) 22:36:13 ID:/pqoGPlmw2
>>11さん情報ありがと。
大手で出してるんだ。
それだけ鮮度と捌く腕に自信あるんだ。
寄生虫は血液に居て
新鮮でも捌くときに血液が身に付着すると寄生するらしいですね。
>>12さん、自分は鹿児島出身だから
地鶏の刺身にキビナゴも好きです。
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014 2011/11/29(火) 22:44:28 ID:HL3i7lu2dQ
長野に住んでますけど
時々西友に出ますよ 鯖サシ
ただ光物は程度の差はあれ
〆たほうが美味いと思うのです
酢にくぐらせるだけとかね
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015 2011/11/29(火) 23:04:41 ID:rDYOoSL6bE
016 2011/11/29(火) 23:07:51 ID:jtOr1q31Ao
017 2011/11/29(火) 23:09:31 ID:4F.w1ZdvYc
018 2011/11/29(火) 23:44:52 ID:hgCLLbN/r.
019 2011/11/29(火) 23:51:46 ID:P84D8RFOvg
020 2011/11/30(水) 00:23:36 ID:dl9m1J8nP6
マコガレイの刺身は絶品。
ヒラメなんてめじゃない。
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021 2011/11/30(水) 00:25:26 ID:EYBhMOMkfw
シマアジじゃねえか
味は、真アジよりカンパチやブリに近いと思うが、脂や香りがもっとサッパリしててうまかったよ
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022 2011/11/30(水) 01:53:57 ID:wz0xwVzj9o
023 2011/11/30(水) 10:34:32 ID:zvJorGSxhc
生レバーも刺身に入るんでしょうか。
出す店が激減(あるのかな?)して、寂しい次第です。
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024 2011/11/30(水) 23:53:05 ID:T8xRV/nQPg
まずくはないがうまくもなかったのは、マンボウ
刺身だと水っぽいとゆうか、干物か煮て食ったほうが間違いなくうまそう
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025 2011/12/01(木) 00:13:54 ID:B4DtfTn2bU
北の海はアニサキスで汚染されているから青魚の刺身は要注意。
九州に行くと汚染がないからサバの刺身が普通に売られている。
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026 2011/12/01(木) 01:00:45 ID:HfXD5xHpEM
027 2011/12/01(木) 12:49:13 ID:CZDJfPQD/c
028 2011/12/01(木) 13:47:54 ID:CZDJfPQD/c
029 2011/12/02(金) 17:20:29 ID:NbxKXMIwW6
どっから見ても重複スレ。
削除依頼出しますが、いいかげんにしろよ。
あまりにもひどいから、アク禁依頼も出しとくよ。
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030 2011/12/02(金) 18:37:41 ID:/DR6Dq7xaw
>>29 同一内容の投稿を繰り返す
重複かもしれないけど・・・繰り返してないし
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031 2011/12/02(金) 19:24:59 ID:emlS7IZuOY
032 2011/12/02(金) 20:08:06 ID:cfinxniEoQ
033 2011/12/02(金) 23:13:33 ID:Gbd1MgI1xM
確かに、鯖の刺身なんて出す店少ないよね、俺も一番好きだなあ
正直フグとかより美味いよ
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