ほっけ＆にしん
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001 2011/09/09(金) 21:04:38 ID:GLR6XCfEAU
どちらも寒い所のお魚ですが･･･
どっちが好き？
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002 2011/09/09(金) 21:05:59 ID:zh3cOkXR4I
ニシンなんて食ったことない
ニシンモドキならあるが
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003 2011/09/09(金) 21:07:26 ID:dpuq9gEnf6
卵ならニシン
開きならホッケ
そもそも鰊のメインは魚じゃなくて卵だろ
京都の缶詰鰊蕎麦に入れて食ったことあるが鉛筆みたいな味だぞ
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004 2011/09/09(金) 21:22:05 ID:hIyZyTlvxs
ニシンの煮付けたまらんけどな〜
フキとたけのこのヤツ
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005 2011/09/09(金) 21:24:15 ID:Z5.pAa0dn2
鰊は米麹漬けが最高
ホッケは意外と乾物が旨い
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006 2011/09/09(金) 21:26:23 ID:ZEiN0G.jTI
007 2011/09/09(金) 21:32:58 ID:EzzmkKh/7o
あぁ〜〜京都で食ったニシンそば うまかったなぁ
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008 2011/09/09(金) 21:49:54 ID:9LQi/Yy.Rg
ニシンの煮付と
ニシンの天麩羅は激ウマだった。
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009 2011/09/09(金) 22:16:24 ID:2iChwL5HKk:au
010 2011/09/09(金) 22:22:23 ID:mYKsG2gcUI
011 2011/09/09(金) 22:59:17 ID:Nu9nTWpmF2
012 2011/09/09(金) 23:14:42 ID:RIfNW23PVE
013 2011/09/10(土) 12:28:57 ID:RpdFKfV4s.
にしんに卵（数の子）が入っていた時は本当に得した気分でうれしい
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014 2011/09/10(土) 12:46:25 ID:LZe7ZTUc7U
015 2011/09/10(土) 20:04:11 ID:KqVg9kiBug
道民の俺はどっちかなんて選べねぇええ・・・うまいし安いんだよ
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016 2011/09/10(土) 21:46:48 ID:RpdFKfV4s.
>>15 道民の人ですか？
うらやましいです
北海道の○○水産でカニと一緒に一夜干しを取り寄せたら
もう地元のスーパーとは大違い
あれを普通に食べられる北海道の人はいいなぁ
ちなみに他でスレがたっているけどジンギスカンも大好きです
かといってその為に引っ越すわけにもいかないしなぁｗ
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017 2011/09/10(土) 21:57:11 ID:1/YFUs8r42:au
ニシンの骨は頭に来る
小骨なら食べちゃえばいいし、大きい骨なら取ればいい
ニシンは中骨だ！
取るには細かいし、食べるには堅い
頭に来る
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018 2011/09/10(土) 22:00:12 ID:w0sPjrOEMo
魚としてはダントツほっけでしょ
でも鰊は
身欠きにしんとか切込みとか、加工品では侮りがたい
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019 2011/09/10(土) 22:26:19 ID:w8fN2kcYHY
死んだうちのじいちゃんがホッケとニシンは魚肥といって畑の肥やし用の魚だから
人様が食べるものじゃないと言ってた。
だから家の食卓にあがったことはなくてホッケは大人になって養老乃瀧で初めて食べた。
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020 2011/09/10(土) 22:34:24 ID:/KIrZz38x6
021 2011/09/10(土) 22:34:54 ID:LZe7ZTUc7U
022 2011/09/10(土) 22:47:55 ID:w8fN2kcYHY
>>20 身離れがよくて食べやすい、そして割とボリュームがある。
これじゃあ人気が出るはずだと思ったよ。
ただ温かいうちに食べないとだめだね。冷めると味ががくんと落ちる。
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023 2011/09/10(土) 23:03:21 ID:ASzM9lKnTU
ほっけ、ほっけ！！
大戸屋でよくほっけ定食たべてるよ。
うまいんだ、これが。
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024 2011/09/10(土) 23:18:34 ID:NOVpNLeZjM
北海道産って本当美味しいの？どれくらい違うの？
俺はロシアやカナダ産しか食ったことないからなぁ
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025 2011/09/11(日) 02:28:34 ID:C4IQq0rGnU:au
訳あって携帯から。
>>16は北海道に来たら太りそうですね！ ジンギスカンも美味いけどラムしゃぶもおすすめです。
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026 2011/09/11(日) 18:05:32 ID:0/BgElUMz.
>>25 >>16ですが間違いなく太ると思いますｗ
「ラムしゃぶ」大好きです
今はもう無くなってしまった店ですが最高でした
だしが牛乳で初めは白いお湯から始めるのですが最高でした
その店も夫婦がお年で店を閉めてしまいましたがもう一度食べたいな
「ラムしゃぶ」家でもたまにやりますが美味しいですよね
>>24 身のしまり具合や脂ののり方といい全然違います
さめても美味しいですし
ただ送料がかさむのでしょっちゅうは無理ですがいつもまとめて頼んでます
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027 2011/09/13(火) 00:58:06 ID:U1ywXW/SBE
028 2011/09/13(火) 02:48:18 ID:o9XyMz3GHU
本州で食べる北海道産のホッケはおいしいです
北海道に住んで地元で食べるホッケは味気ないです
ほんとうです
じいちゃんが漁師なので身に染みてそれがわかる
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029 2011/09/13(火) 11:19:29 ID:vcH/dOI5eg
030 2011/09/13(火) 14:56:05 ID:zC8XHifGV6
031 2011/09/13(火) 23:44:39 ID:IRF7pNLxQs
子供の頃、ニシンは小骨が多くていやだった
今はあんまり獲れなくなって高くなってしまったね
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032 2011/09/14(水) 00:16:23 ID:YzYR9/TlFo
俺北海道だけど、申し訳ないけどホッケもにしんも今ひとつ好きじゃない。
秋刀魚最高！
不思議に思っていたんだけど昔は身欠きにしん（干物）が多かった
けど最近生を焼いたものが多いんだ、しかもデカくて立派なの。
輸入でもしてるのかね？あんなに大きいの食ったこと無い。
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033 2011/09/16(金) 20:20:56 ID:mKxePaUDGg
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