いわし vs. さんま
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001 2011/09/09(金) 12:35:17 ID:xxRHHmYJ72
002 2011/09/09(金) 13:51:59 ID:53NoiueoLo
003 2011/09/09(金) 15:14:24 ID:y.gacHepX6
サンマにはアニサキスがいるからマイナス10ポイント
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004 2011/09/09(金) 15:47:32 ID:7qjMRk476w
寿司だと甲乙つけがたい
塩焼きだと秋刀魚かなあ
照り焼きとか煮るんだったら鰯
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005 2011/09/09(金) 16:15:12 ID:/8kllYWHFg
006 2011/09/09(金) 16:33:35 ID:0DeqAwfJRA
どっちが強いか？
ケンカしてるの見たことないからなぁ・・・
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007 2011/09/09(金) 16:35:26 ID:fo7oZQhqYM
008 2011/09/09(金) 16:37:23 ID:0DeqAwfJRA
009 2011/09/09(金) 17:26:01 ID:ixvdquEsEU
010 2011/09/09(金) 18:34:19 ID:OUIhcgd4Hg
011 2011/09/10(土) 00:12:05 ID:uh9Gwehx4U
もうすぐサンマがスーパーで思いっきり並ぶ時期ですね
肝は食べない人が多い見たいですが私は肝が大好きです
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012 2011/09/10(土) 00:16:06 ID:sG1vcKyNk.
そういや、サンマは寿司や塩焼きでは食うが
煮つけにして食ったことがないなぁ。
砂糖醤油で煮つけたら、どんな味になるの？
まずい？
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013 2011/09/10(土) 00:41:20 ID:pgVgxWdnWQ
014 2011/09/10(土) 19:19:37 ID:AP7svGIGUo
015 2011/09/10(土) 22:55:07 ID:w8fN2kcYHY
缶詰でサンマの蒲焼きがあるけど一応煮付けになるか。
登山やキャンプでよく利用する。
家ではもっぱら焼くしかしないな。
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016 2011/09/13(火) 15:02:29 ID:wiQvBdWfsQ
そろそろサンマが安くて美味しくいただける季節ですな
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017 2011/09/15(木) 10:07:12 ID:Pgn9S8hbbU
つい去年の冷凍物のほうに手が出る。塩がしっかり回っているし。
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018 2011/09/15(木) 17:10:57 ID:Pj2t4.MOZI
サンマ＝アニサキス
いいかげん、やめろや、クズガキがっ。
ほんとっ、消えろ！。
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019 2011/09/15(木) 18:13:05 ID:YE4w8.pS/A
イワシも旨いけど、旬のサンマは人間に食べられるために存在しているんじゃないか
と思えるほど旨いな。
基本塩焼きだからアニサキスは無問題。
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020 2011/09/15(木) 21:11:12 ID:EXbxxmkA/I
021 2011/09/15(木) 22:21:03 ID:QYBeJMlQRo
こないだ初めてサンマの刺身を食べました。
すごい美味しかったです。
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022 2011/09/15(木) 22:53:49 ID:eGHd/9z35c
さんまの刺身が美味いとか言ってる人。
別にさんまの刺身は不味くは無いけど、他に刺身にするに美味い魚は
いっぱいあると思う。
秋刀魚が日本人に愛されるのは
塩焼きが美味いからだと思うが、塩焼きならサバの方が
美味いと思う
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023 2011/09/15(木) 23:02:10 ID:xVb5qYacY6
024 2011/09/15(木) 23:32:31 ID:.YZhceIJU6
うむ、秋のサンマは、やっぱり美味だね。
脂がのってる時期は、個人的に、サバより、サンマの方が好き。
塩サンマは、基本的に食わない。
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025 2011/09/16(金) 07:21:59 ID:8e2JRnFjlQ
イワシ→小骨が多く身離れが悪い、小さいので食べにくい
サンマ→小骨がなく身離れがよい、大きくて子どもでも食える
外国人なみに不器用な日本人が増えているあるからこれからますますサンマは人気になるだろうね。
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026 2011/10/11(火) 22:50:16 ID:FFFluAxtXs
今年のサンマを食べた知人が、髪の毛が出てきたと騒いでいた。
津波で流された人を食べたと言う事かもしれない。だからなのか、今年のサンマがやたら大漁で身も大きいのは。
結局、その話を聞いて今年のサンマを食べるのをやめました。
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027 2011/10/12(水) 17:44:32 ID:QIsVqf2zHE
>>26 カレイの口から髪の毛出てたけど取り除いて
そのまま調理し出しちゃってたらどうする君？
今年のカニは美味いぞ！と、魚屋を引退した爺ちゃんが
津波の映像を見ながら呟いてたらどうする君？
すし屋の店員が 今時期のシャコはちょいと遠慮しとくよ と
やたら水揚げ場所を気にしながら食べてたらどうする君？
秋刀魚に限った話では無いだろ
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028 2011/10/13(木) 11:47:41 ID:GpCtoE9E32
仮定を列挙して否定してもどうかと。
さりとて
>>26も事実かどうかはここでは確証が得られない話だが、
海辺の人間の常識として知れ渡っていることではある。
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029 2011/10/25(火) 02:37:43 ID:4Zhg2PQZy6
何故この時期にサンマの話が盛り上がらない？
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030 2011/10/25(火) 03:22:58 ID:2bY.sVOop.
031 2011/10/25(火) 23:54:09 ID:UBRymW6JHw
毎週土曜にサンマの刺身＆寿司握って食ってたら流石に飽きた。
しかし造りにできるイワシも近くでなかなか手に入らない…
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032 2011/11/14(月) 13:30:23 ID:EPRoQqRxr6
033 2011/11/14(月) 13:34:05 ID:GmTLvO9NaQ
98円ぐらいで売ってるね。
夏場のハシリの1匹500円とか正直ありえん
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034 2011/11/21(月) 00:50:22 ID:oFTNM9U8EU
三枚におろすのは、どちらが難しいんだろう？
サンマは大名おろしでOKかな
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035 2012/12/20(木) 07:14:09 ID:TcG5d.0vRs
036 2012/12/20(木) 08:13:40 ID:Et8dcCxyh.
刺身はイワシの勝ち
焼きはサンマの圧勝
煮はイワシの勝ち
つみれはイワシの圧勝
干物は引き分け
３勝１敗１分けでイワシの勝ち
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037 2012/12/20(木) 11:22:04 ID:McWUOk1M5I
さんまvsいわし・・・ほぼ互角の戦い，引き分け
ニシンvsホッケ・・・ホッケが優勢もニシンが潜在能力発揮，ドロー
鯖vs鮭・・・互いが持ち味を発揮，壮絶な死闘でタブルＫＯ，ドロー
鮪vsカツオ・・・マグロ有利の下馬評を覆すカツオの奮闘，ドロー
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038 2012/12/20(木) 22:32:27 ID:jCZH1L6qwU
039 2012/12/21(金) 04:14:57 ID:newKx0kzDQ
040 2012/12/21(金) 13:25:26 ID:Z0hG0MyLtQ
絶対に鰯
鰯がいないと節分を乗り越えられない
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041 2012/12/22(土) 19:52:45 ID:ZKXJ5h9GDA
今日はイワシフライ、ついでにカキフライも。
ウスターソースとタルタルソースでビールがたまらん
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042 2012/12/22(土) 21:46:51 ID:tL9.3SXTEo
フライならアジだろ。
カキフライは羨ましい。
スーパーの惣菜のはダメなんだよなー。
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