アジとサバ

両者ともに青物の定番
どっちが好き？

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食い方はさほど変わらないのに
シメても、塩焼きにしても、刺身にしても、干物にしても
サバのほうが好き。
てか1枚上手な気がする。
あっ、フライとなめろうはアジの方が良いか。

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サンマが好きです。

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サバの圧勝でしょ
さんまの刺身が食いたい

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昭和の頃は、
サバ　→　安物！
アジ　→　ふつう
くらいの感覚だったんよ。
その影響もあって、アジのほうが好きだな。

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最近は流通、保存の技術が進歩したのか
待ちの小さな居酒屋（行き付け）でも
鯖の刺身が食べられる。有りがたい事だ。

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>>1の写真だと鯵のほうが美味そうだな。

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刺身＝アジ（活けに限る）

焼き物サバ（特に腹身、半身にした頭の方。「尻尾の方はイマイチ」）

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>>5
だね。
昭和のころは、河川敷でサバがよく釣れた。
刺身や煮付けや塩焼き・・・・いやっちゅうほど食べた。

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関アジ、関さばの神経抜きとゆうのは、つまり秘肛をついて活き〆にする
お前はすでに死んでいる処理ってこと？

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サンマと共に焼いちゃいるがやっぱ
サバ最強

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アジの開きは乾物最強

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食い方はさほど変わらないのに
シメても、塩焼きにしても、刺身にしても、干物にしても
アジのほうが好き。
てかアジと言うだけに味は1枚上手な気がする。
あっ、酢締めと水煮と味噌煮はサバの方が良いかも。

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フライはアジで、味噌煮はサバ。
どちらも美味いから比べられないなー。
関係ないけど、味噌煮は甘くしないでくれ。

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>>9
川に鯖が来るの？
初めて聞いた…

自分で捌くと鯖の刺身は食べたくなくなるｗ
鯵は普通に捌いて刺身で喰うけど…
どっちも好きなんだけどねｗ

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しかし魚って大きさの割に喰えるところ多いよな。
このサイズの哺乳類だとほとんど喰うところがない。

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サバの人気が意外だわ

沖釣りして持ち帰るのがアジ
リリースするのがサバ

アジのたたきがサイコー

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>>16
でも伊勢エビのあの頭は詐欺っぽい

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何故イワシがスレタイに入っていない？

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寿司はアジ
開きもアジ
断然アジだな
美味しいサバたべたことないな〜
パサパサ感が嫌なんだよね

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昔は圧倒的にサバが好きだったけど、年食ったらアジがよくなってきた。
丸々して脂がのりきったのもいいけど、豆アジのさっぱりしたのがまたいいんだ。
この夏はかなり食卓にあがったよ。

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>>20
おうおう、あのパサパサ感なw
でも、あの感じと味噌スープのコントラストが良いんだぞ。

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>>20
でかいサバの腹身食ってみ、旨いから。
パサパサとかもまらんね。

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俺は絶対アジだな〜
アジのなめろうをお茶漬けに乗せて食べるの最強だよ

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イワシです。

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アジの干物はうまい　鯖は焼いたときやたら油多くてちょい苦手

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鯖の味噌煮が美味い

鯵の味噌煮ってないもんな〜

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アジは生でナメロウにするからだろｗ

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九州の生サバなぜ大丈夫　寄生虫アニサキスの種類原因説　太平洋と日本海側　宿主鯨類の分布影響？
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/13062532...

日本海側がうらやましい…サバの刺身食べてみたい。

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うむ、私は福岡に住んでるけど
こちらでは、スーパーにも、ふつーにサバの刺身が並んでます。
しめてないサバの刺身うまいよ。やみつきになる。

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更新

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>>16
>このサイズの哺乳類だとほとんど喰うところがない。

このサイズの「哺乳類」って……。
ど、ドブネズミとか、く、食ってんのか？？

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