イタリアン

転勤で新潟に居た頃地元の人間に
「新潟のソウルフードだ」だの「イタリアンを食って初めて一人前の新潟人だ」
だの散々捲し上げられて食べるのを楽しみにしてたんだが
待ちに待って大盛りを食べてみたらこれが糞不味くて半分以上残してしまった
太麺の焼きそばともやしと大量の生姜が見事に喧嘩しあっててとても食えたもんじゃなかった

それをそっとごみ箱に捨てているときの新潟人の異質なものを見るような視線が忘れられない

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