ゴボウのから揚げ（天ぷら）

居酒屋のメニューにあったら必ず頼む一品

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ささがきのもイイね。

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私もすきです
てんぷら、から揚げのネタで一般家庭でも簡単に手に入れられて
おいしいものって他にないですかね？

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なんだろな？
とりあえず、友人の奥さんが作った「チーズをギョーザの皮で巻いたカラ揚げ」は美味かった。
安いし簡単だよ。

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>>3
スレ画では生で添えてあるけど、
パセリも衣にサッとくぐらせて軽く揚げると美味しいですよね。
パセリって生では添え物って感じでそんなには食べられないけど、
揚げるとふんわりして意外と美味しいです。

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>>てんぷら、から揚げのネタで一般家庭でも簡単に手に入れられて
>>おいしいものって他にないですかね？

スレ画にも写っている付け合わせの「パセリ」
薄衣で高温の油でパリッと揚げて塩を振る
天タネ作りが面倒な時は、小麦粉を振りかけて揚げてもOK

後、今の季節なら「大葉」や「アスパラ」

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>>3
里芋の天ぷらがけっこう美味いよ

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>>5
ぐだぐだカキコしていたら、先に書き込んでいましたか 失礼 <(_ _)>

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これ美味いよね。
ちょこっと塩を付けて、ビールのつまみとして食べる。

ところでスレ画のパセリとレモンとの間にある赤いのは何でしょう？

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みなさんありがとうございます
餃子パセリ里芋でつね
どれも好きなので材料がかち合った時に試してみます

前に冒険で納豆やったときは大失敗でした
臭いのなんのって生臭い感じだった(　´Д｀)ｷﾓｯ
梅干とかこんにゃくやった事ある兵はおらんですか？

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ピーマンの天ぷらなんかもいい
野菜って揚げると美味いよね
ニンジンが嫌いなんだけど、天ぷらなら食える
あと山芋を太めに輪切りして揚げるのも好きだな

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>>11 ニンジンが嫌いなんだけど、天ぷらなら食える

少し入手しにくいけど、このスレの流れの葉物系のなかでは
ニンジンの葉の天ぷらは絶品

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磯辺揚げは安くてうまい

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>>10 梅干とかこんにゃくやった事ある兵はおらんですか？

梅干しは単体の具としてではなく、天タネに入れる方が「吉」
みじん切りにしてザックリと衣に混ぜて、鶏ささみに絡めて揚げ
素麺なんかに合わせると夏場は最高
↑のタネを残った普通の天ぷらに、もう一度絡めてカリッと揚げれば
梅の殺菌作用との相乗効果で食中毒予防にもなる
カリカリ梅なんかは粗めに切って（砕いて）入れれば食感も楽しめる

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>>12
ニンジンの葉なんて他の調理法でも食ったこと無い
けど食ってみたいわ
意外とニンジン本体よりもすんなり食えそう

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>>14
味や香りがついて良いかもです
よく考えたら磯辺揚げも同じ発想でしたね(=´∇｀=）

海鮮ネタは多いけど魚ネタはなぜ決まりきった物しかお店でも出してないんでしょうね？
キス・アナゴ・ハゼ・コチくらいだもの

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多めに作ってうどんや蕎麦のトッピングも旨い。
梅干の種を抜いてた天ぷらを吸い物に入れるのも好き。
(懐石料理にもある）

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牛蒡は、店で食ったら中国産の使ってるから食わなかったんだが
最近は福島原発のおかげで中国産の野菜を抵抗なく食えるようになったよ

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ナスが旨い

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ごぼうって美味いか

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