家庭でかき氷


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001 2011/07/11(月) 22:01:38 ID:2i6jSewxqE
最近あまり聞かないなあ。
シロップも見かけないし。

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002 2011/07/11(月) 22:03:15 ID:wO8l3pm.UA
暑いんで毎日食ってるよ
シロップも売ってる。
しかし、いろんな味を楽しみたいんで
小さいシロップ売ってくれりゃいいのに

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003 2011/07/11(月) 22:10:53 ID:d0EfAT/LkU
以前はよく作ったなー 定番はやっぱりカルピスってところかな

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004 2011/07/11(月) 23:11:04 ID:O7EDX94DWQ
そりゃ君が大人になったからだろ。
普通のスーパーにはどこでも売ってるし、子供がいる我が家ではこれからが本番。

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005 2011/07/11(月) 23:36:26 ID:4tI42wpzGg
果汁入りシロップかけてさらに生レモンを少々絞るのが最高だが
無果汁シロップ+ポッカレモンで我慢することが多くて泣けるよ

氷はジップロックのコンテナーででかいの作ってアイスピックで割る
そうしないと生産が追いつかない・・・

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006 2011/07/11(月) 23:38:27 ID:04oK42AQdU
子供いないが
大人の俺が毎日食ってる。
スーパーで売ってるカップ入りとか
お店で食う500円とか酷いと800円とかするのより
よっぽどおいしいし。

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007 2011/07/12(火) 00:27:13 ID:B9gnPYudg2
シロップなしもうまいよ

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008 2011/07/12(火) 01:11:54 ID:AIahA43WaE
家庭用カキ氷器はどんなのがおすすめ?
あんまり安いのは良くない?

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009 2011/07/12(火) 01:18:47 ID:eAGjMltFbc
カキ氷器ってあまり扱ってないね。
売ってても白クマとかアンパンマンの形した子供向けだったり
もっとシンプルでいいと思うんだがな、カキ氷作るだけなんだから

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010 2011/07/12(火) 01:19:02 ID:Qto3yr5zsc
>>8
刃が交換できるやつは氷の質を意識してるはずなんで、
ふわふわのかき氷ができると思うよ。

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011 2011/07/12(火) 01:45:28 ID:AIahA43WaE
どうもありがとう!
楽天でちょっと見てきたけど、
数百円から数万円までけっこう値段の幅があるのね…
ふわふわカキ氷を目指して、刃の交換ができるのを探してみます!

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012 2011/07/12(火) 08:27:09 ID:bQNBIq6s3E
自家製黒蜜もいいよ。
氷ぜんざいとか、桃缶をシロップごと凍らせたのとか色々楽しめる。

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013 2011/07/12(火) 08:35:16 ID:S0qJrdiMwc
台湾のマンゴー味がいいな

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014 2011/07/12(火) 09:28:27 ID:yKU0g5vksY
店で売ってるシロップだけで食うのはど素人。
ベースになるシロップを家で作ろう。
砂糖を煮詰めるだけ。
これをベースにいろんな味のシロップをかける。

このくらいこだわり持たなきゃかき氷は語れない。

可能なら器は高足で花形の白いぼかしの入った器で食べたいね。

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015 2011/07/12(火) 09:36:29 ID:S0qJrdiMwc
>砂糖を煮詰めるだけ。
まずそう

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016 2011/07/12(火) 14:43:35 ID:dBDxc6w5kE
>>15
まさか無知?
それとも馬・?

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017 2011/07/12(火) 15:17:48 ID:MsyFoRE0x.:au
パッピンス

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018 2011/07/12(火) 17:04:48 ID:eE2IXWMCkU
カキ氷機はピンキリだけど、カキ氷マニアでもなければ、
家庭で食べるだけなら安いので十分だよ。

カキ氷に金かけたいなら、
氷の質・水の質・機械の性能・シロップや具(?)の質や内容など、
全てに拘らなきゃ意味が無いからね。

俺は子供の時、あらかた食い終わった後の器の底にシロップと混ざり合った部分や、
かききれなかった氷の残りを食うのが好きだったな。

残ったシロップだけど、炭酸水で薄めて飲んでみ。
イチゴならイチゴソーダ、メロンならメロンソーダが出来て美味いぞ!
みぞれは知らんが。

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019 2011/07/12(火) 17:07:59 ID:S0qJrdiMwc
氷が一番重要じゃないかな。
近所の駄菓子屋は専用の氷使ってた。
カキ氷機もちゃんと歯がついた薄く削れる奴だったので、
ふんわりして美味しかった。

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020 2011/07/12(火) 18:27:14 ID:dBDxc6w5kE
ガリガリ君2本を大根おろしですって食うとうまいぞ。
やったことないけど。

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021 2011/07/12(火) 18:30:44 ID:oH2XlY/Eqo
022 2011/07/12(火) 19:40:46 ID:BxhQXhXviM
梅酒を煮詰めてシロップ作るとうまいよ。

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023 2011/07/12(火) 19:56:39 ID:CiKoC/BUgA
家で作ると荒くてかき氷を食ってる感がない。
ふわふわのができてシロップかけると一気に浸透して消えちゃうし。
かといってそとで食おうとは思わんが。

>>22
わざわざ煮詰めてかけなくても梅酒をペットボトルに入れて凍らせると完全に固まらずにカキ氷みたいになるよ。
最初は凍りすぎてる(氷ほどカチカチじゃない)けど多少飲んでるとだんだん崩れてきてシャーベット状になる。

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024 2011/07/12(火) 20:02:35 ID:D81sNU25wg
>>4
すばらしくなつかし画像ありがとう。
このヘルメットがほしかった。
いまオヤジです。

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025 2011/07/12(火) 21:11:59 ID:8omZ/BBaVc
カルピスがシンプルでうまいね。
変な色のついたシロップは、味がイマイチだし。

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026 2011/07/13(水) 09:07:09 ID:Y/Q.CYRu9Y
いわゆるぶっかけ?

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027 2011/07/13(水) 23:59:08 ID:szzgej8x/k
今日カキ氷器を出して、今シーズン初の自宅カキ氷を堪能した。
ここまで全く話題に上っていないが、練乳をかける奴はいないのか?

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028 2011/07/14(木) 07:23:16 ID:b3ylG2kBBY
>>27
居るよ。
白熊な。

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029 2011/07/14(木) 09:47:46 ID:I6AzSzM/nI
>>23
んなぁこたぁない。
家庭用でしかも安い製品でも刃さえ良い物なら何の問題も無い。

>>27
むしろかけない奴がいるのかとききたい。
かけて当たり前だろ。
店で練乳かけると値段が上がるほうが納得いかん。

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030 2011/07/14(木) 14:56:39 ID:3U7hO55ROw
ドリンク用の角氷を使えるようになったのは便利だけども
昔のに比べると確かに粒が粗くなったね

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031 2011/07/15(金) 05:16:17 ID:/AtSTTqAuo
ノンカロリーのシロップないかなぁ。
こう暑いとたくさん食いたいんだが、カロリーがね

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032 2011/07/15(金) 10:46:28 ID:sYpMtne0lE
頭か身体つかえ、バカ。
取った分消費すりゃいいだろ。

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033 2011/07/15(金) 23:34:01 ID:w81GN.i2Nw
バイト先で調理場のときは好きなだけ食べられたな
シャリシャリでシロップも練乳とか抹茶があってよかった
逆に安っぽいガリガリの氷も恋しくなるが、300円も出してまで欲しいとは思わない

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034 2011/07/16(土) 14:40:47 ID:P8NU8/YETM
かき氷器は、製氷皿で作った四角い氷を使うタイプと
専用の丸い容器で作るやつとどっちがいいのかな?
専用の方が氷を削る音だけで静かそうだし、均一なカキ氷が出来そうな気がするけど

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035 2011/07/16(土) 16:47:25 ID:9Z1XSiwV9c
四角い氷で作ったかき氷と専用容器の氷で作ったカキ氷
を並べて10分間放置すると違いが良く分かるぞ。

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036 2011/07/17(日) 00:32:19 ID:HjZdmC0U3k
>>34
でかい氷で作る方が断然いい。
キューブアイスを使う方がいつも氷が手に入っていいと思うかもしれないけど、実はそんなに変わらない。
製氷カップにキューブをギッチリ詰めてから隙間を水で埋めて冷凍庫に入れれば、すぐ使える氷ができるからね。

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037 2011/07/17(日) 01:01:30 ID:09Rq6kEtZ.
みぞれとかのプラ製カップアイスの容器は、製氷カップの予備として大きさ的にちょうどいい。

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038 2011/07/17(日) 01:44:27 ID:pFAosuuGgI
予備って…
どのくらいの頻度で食ってるんだよw

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039 2011/07/17(日) 02:03:31 ID:MRuGHeulN6
今はカキ氷の粒子が100分の1くらいクリーミーなカキ氷が人気だろ。
グリコのSKYをカンナで削ったような。

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040 2011/07/17(日) 10:27:25 ID:09Rq6kEtZ.
>>38
子供二人いれば、製氷カップ一個では足りないんだよ。
バラ氷でも作れるけど、やっぱり塊から作りたいし。

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041 2011/08/15(月) 22:23:04 ID:Mb9muPQvSI
重複スレ建てたやつしね

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042 2011/08/15(月) 22:39:29 ID:OYCAGf3kIk
ドクペを煮詰めるといいソースになる
オレはかき氷やらないけどバニラアイスによくかける

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043 2011/08/16(火) 00:26:41 ID:YOjWaPrgSE
こっちだったのかw 
子供が小さい内は買ってくれたんだがなー今じゃ
嫁がシロップが高いのと、後片付けが面倒という理由で買ってくれないの><

でもかわりに赤城乳業のたっぷりしぐれ、いちご45円を嫁が買ってくれて
お風呂あがりとか毎日食べてる 

丁度今食べてるw まじお奨め!

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044 2011/08/17(水) 07:51:19 ID:ADi8WXmlEI
麦茶飲んだ後の氷ぼりぼりしながらシロップ直飲みしてる

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045 2011/08/18(木) 17:59:08 ID:P5XDtyZulM
今年も暑いから毎日食ってる
もうシロップ何本消化した事やら

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046 2011/08/26(金) 09:23:52 ID:Y54tWA5k1c
いよいよシーズンも終わりだな

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047 2011/08/28(日) 20:01:21 ID:iFQz7moKt.
まだ食ってるよ、残暑厳しいな。
店で食うようなフワフワしてなく
ジャリジャリした奴だけど
もう少しお世話になるわ

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048 2011/08/31(水) 10:57:50 ID:LRScf6wGxI
サクサクかき氷
SACRE
夏はこれだ

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049 2011/09/18(日) 19:41:40 ID:kPvlyinqMk
9月中旬過ぎてるけど十分行けるね

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050 2011/09/18(日) 20:17:31 ID:4508fDKkvw
去年あまりの暑さにシーズンオフ間際に購入し数回使ってしまった。
で今年はそれを出して氷を削る労力さえ煩わしく、未だに使ってない。

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