サンマの塩焼き

がうまい

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>>19
面倒すぎてイライラしてなめろうにしてやった事があるw

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秋刀魚をぶつ切りにしてミキサーかけて
ダンゴにして油で揚げてタルタルソースで食べたら美味いです

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>>22

それでイカン。サンマは目黒に限るぞ

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サンマ

刺身＞＞２２のいってるみたいななめろう＞＞＞＞味の素ふりかけた塩焼き＞単なる塩焼き

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やはりサンマは刺身がいいなあ
なかなか食べられないモノだけどね

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秋刀魚の内臓に鱗入ってたりするじゃない？
何で？
あれ喰って蕁麻疹出た
(´･ω･`)

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もうそろそろかな

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>>26
網で獲る時に秋刀魚同士がこすれあって鱗が剥がれ
秋刀魚の口に入るからと聞いた事がある

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秋刀魚は内臓も美味いんだけどなあ。ほろ苦くて。
でも、いるんだよね。赤くて長いヤツ・・・

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東京あたりだと刺身はスーパーでも売ってるよ。

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さんま焼けたか - 斉藤哲夫

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セシウム含有量はどの位ですか？

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オレは内臓が食べたいがためにサンマ食ってるかも。
寄生虫とか気にしなかったな。
これからも気にしない。

誰かサンマを旨く焼く火加減など詳しい方教えてください。

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魚は全般的に強火の遠火じゃないの

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>>33
昨秋のさんまスレで
フライパンを使って焼く方法が紹介された
素人でもかなり上手く焼ける
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/9053_%E3%81%95%E3%82%93...
URLは土井善晴さんのものだが
私はきょうの料理ビギナーズ ハツエさんのほうを参考にした

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サンマには味の素をかけたほうが」美味しくなるよ

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>>37　クックパッド観ながら味の素振ると良いよ。

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サンマだけでいいのか？

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>>28
遅ればせながら教えてくれてありがとう
あんな小さいお口であんなに入るなんていややわー

今年は秋刀魚が高いらしいね・・

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スーパーじゃまだ冷凍物だ
しかし、魚体のハリとツヤを見てたら
パッと見、冷凍とは思えない

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サンマに塩振って20分常温にさらす。
10分暖めておいたグリルに入れる。

これ最強！ってテレビで見てからやってるよ。
魚は塩かけて20分くらいでアミノ酸がかなり増えるんだってさ。

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>>41
パッと見、冷凍とは思えないが、
ワタは不味くて喰えない

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酒よりもご飯が欲しくなる。大根おろしをたっぷり食おう。

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>>42
焼き魚の極意を知ったような気がしました有難うございます
これからは応用させていただきます〜

うちではサンマ（焼き魚類）は醤油の代わりにポッカレモンを振りかけています
醤油となんら変わりがないぐらいの味です

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もう日本の魚は食えないと思った方がいい

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>>46
コテがしょーもないこと書くなよボケ
秋刀魚がどう周って来るか知ってんのかよ

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昨日生秋刀魚を今シーズン初めて見つけて買ってみた。
1匹250円ながらもサイズも申し分なく
塩焼きにしたが、なかなか美味かった。

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うちも昨日塩焼きで食べたわ
最近出回ってきた生さんまは大きくて脂のってて美味いね

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北海道が発表したサンマの放射能検査結果で、放射性セシウム、１キログラム当たり１２・０２ベクレル検出。
http://blog.livedoor.jp/wisteriabook/archives/3812408....

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サンマ(水産物) | 食品の放射能検査データ
http://yasaikensa.cloudapp.net/product.aspx?product...サンマ&category=水産物

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>>50
悪意を感じる書き込み方だな、煽りたいの?

本来ならば
11/7/6【北海道新聞】サンマの放射性物質基準下回る　市場関係者ら「検査充実を」
と書くべきだろう。

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食い秋田。

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>>52
どちらが悪意だか。
そんなに日本国民を被爆させたいのか？
こんなとこで安全デマ流したって効果ないですよw

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>>54
ふーん、そういうならよほど詳しいんだな。

１キログラム当たり１２・０２ベクレルってのは
例年の一般的な数値に比べてどのぐらい違うんだい?

そしてそのさんまを一日に何匹どのぐらいの期間食い続けたら
どの程度の影響があるのかを、まず教えてくれ。

警鐘鳴らすんならその程度の事は答えてくれよな
じゃなきゃ、唯の悪意でしかないぜ。

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>>55
閾値は無い。
そのくらい知っとけ。

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>>56
ならそもそも>>50を書くなよ馬鹿が
お前みたいのが騒ぎ立てるから
問題無い物まで、あたかも問題があるように
捉われてしまうんだよ。

結局何も知らないでヤバイヤバイって言ってるだけじゃないかよ。
生産性が無いどころか、お前はマイナスにしか働いてないんだよ。

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>>56
１キログラム当たり１２・０２ベクレルってのは
例年の一般的な数値に比べてどのぐらい違うんだい?
↑
これにも答えてくれないんだ?

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うっせーな！

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やいエルモア200
嫌ならお前の家族共々サンマ食うな
そういう話はニュースの二面でやれうっとおしい

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塩振って少し塩気で水分が落ちたほうが好きかな。
やはり塩焼きが好き。

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>>58
役所に訊けよ
>>60
さんまどころか、まともな調査すらしていない日本産海産物はしばらく食いませんけどね。

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>>62
いや、日本にいなくていいです
どうぞ祖国にお帰りください。

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論破されたらカルトが登場かよw

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>>64
論破?エーっと辞書で言葉調べようね。
お前が何処で論破してんの?書いてて恥ずかしくは無いのかね?
論破どころかお前何にも知らないただの馬鹿じゃん?
まぁ日本語不自由ならネットはお勧めできないな。
恥の上塗りだよ。
さようなら

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頭やはらわたは食べないよね？

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秋のサンマは脂ギトギトで気持ち悪かったが、程良い感じになったな。

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うまそう

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酒よりもご飯が欲しくなる。大根おろしをたっぷり食おう。

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